Ingredientes porción 4 Mantequilla 100 g Harina de trigo 160 g Huevo de gallina 3 piezas Crema 300ml Chocolate 200g Azúcar en polvo 1 cucharada sopera Instrucciones de cocción 1 hora 1 Acremar la mantequilla y la harina hasta obtener… Leer más »Tarta de crema de chocolate
Ingredientes porción 4 Pimienta negra molida al gusto Sal al gusto Caldo de pollo 1 l Perejil 20 g Pizca de azafrán Limón 2 piezas Cal 2 piezas Cerezas secas 50 g Muslos de pollo 500 g Aceite de oliva… Leer más »Cuscús con pollo, membrillo, azafrán, albaricoques y cerezas secas
Ingredientes porción 6 Leche 750 ml Azúcar 100 g Chocolate 150g Gelatina 30 g Vainillina al gusto Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Remojar la gelatina en agua hirviendo fría en una proporción de 1:8 y dejar que se hinche… Leer más »Gelatina de leche con chocolate
Ingredientes porción 4 Oppyat 500 g Nata agria 500 g Cebollas rojas 2 cabezas Eneldo 1 manojo Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Mantequilla 50 g Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Echa las setas sin descongelar en… Leer más »Opyatka en crema agria con hierbas
Ingredientes porción 3 Agua 1 l Lima 1 pieza Menta fresca ½ manojo Azúcar al gusto Hielo al gusto Instrucciones de cocción 5 minutos 1 Exprime el zumo de lima. 2 Mezclar la menta, el azúcar y el zumo de… Leer más »Limonada con menta y lima
Ingredientes porción 6 Cebollas 1 cabeza Patatas 600 g Pimientos rojos 2 piezas Berenjena 300 g Calabacín 300 g Ajo 3 dientes Verduras al gusto Salsa passata de tomate 200 g Azúcar 1 cucharadita Aceite vegetal 50 ml Sal al… Leer más »Menestra de verduras
Ingredientes porción 4 Pimientos rojos 2 piezas Menta 50 g Queso Haloumi 250 g Perejil 50 g Eneldo 50 g Pellizco de Sumah Aceite de oliva 100 ml Sal gruesa al gusto Pimientos amarillos 2 piezas Aceitunas sin semillas 50… Leer más »Ensalada de pimientos y halloumi asado
Ingredientes porción 4 Zanahorias 150 g Puerros 100 g Ajo 1 diente Jengibre molido ¼ cucharadita Filete de pollo 330g Salsa de soja 1 cucharada sopera Judías 200 g Limón ¼ Crema 10% 100 ml Queso de almendra 20 g… Leer más »Pollo con judías verdes y verduras en salsa de nata
Ingredientes porción 4 Requesón 500g Arándanos 1 taza Azúcar 2 cucharadas soperas Manna sémola 2 cucharadas soperas Mantequilla 1 cucharada sopera Huevo de gallina (grande) 1 pieza Instrucciones de cocción 1 hora 1 Batir el huevo con el azúcar. 2… Leer más »Cazuela de cuajada de arándanos
Ingredientes porción 6 Azúcar 3 cucharadas Huevo de gallina 2 piezas Sal 1 cucharadita Leche 2 tazas Harina de trigo 2 tazas Detergente soda 1 cucharadita Cacao en polvo 2 cucharadas soperas Aceite vegetal ¼ taza Instrucciones de cocción 30… Leer más »Tortitas americanas con cacao