Batido vitamínico de pomelo, kiwi y plátano

por Lorenzo
Bebidas, Cocina europea, Cócteles, Cualquier categoría, Cualquier cocina, Prescripciones
21 marzo 2022
1 min read

Ingredientes porción 2

Pomelo ½ pieza

Kiwi 1 pieza

Agua 250 ml

Plátanos 2 piezas

Jarabe de azúcar 2 cucharaditas

Instrucciones de cocción 10 minutos

1 Pelar toda la fruta. 0,5 del pomelo, retirar la piel adicionalmente. Reservar la otra mitad de la fruta.

2 Mezclar los plátanos, el kiwi y la pulpa de pomelo resultante en la batidora. Verter el agua y añadir el almíbar.

3 Se puede adornar el cóctel con una rodaja de kiwi o plátano.

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Lorenzo Venturelli

Cocinero profesional de cocina italiana. Es capaz de gestionar el abastecimiento de materias primas y su correcta conservación, organizar y preparar platos, elaborar menús y carta de restaurante. También tiene experiencia en la historia y la cultura de la cocina y la gastronomía italiana, enología, análisis sensorial y ciencias de la nutrición. Conoce y sabe evaluar las materias primas y es capaz de prepararlas para la cocción. .
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