Budín rápido de chocolate

por Lorenzo
Cocina británica, Cualquier categoría, Cualquier cocina, Pastelería y postres, Prescripciones, Pudding
29 octubre 2022
1 min read

Ingredientes porción 4

Huevo de gallina 2 piezas

Azúcar 50 g

Mantequilla 50 g

Harina de trigo 30 g

Chocolate 1 pieza

Instrucciones de cocción 20 minutos

1 Derrite el chocolate y la mantequilla al baño María (o en el microondas).

2 Mezclar los huevos con el azúcar, mezclar y añadir la harina.

3 Repartir la mezcla en los moldes. Meter en el horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos.

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Lorenzo Venturelli

Cocinero profesional de cocina italiana. Es capaz de gestionar el abastecimiento de materias primas y su correcta conservación, organizar y preparar platos, elaborar menús y carta de restaurante. También tiene experiencia en la historia y la cultura de la cocina y la gastronomía italiana, enología, análisis sensorial y ciencias de la nutrición. Conoce y sabe evaluar las materias primas y es capaz de prepararlas para la cocción. .
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