Ingredientes porción 8
Cerdo 1.5kg
Champiñones en conserva 320 g
Cebollas 1 cabeza
Queso duro 100g
Tomates 2 piezas
Mayonesa al gusto
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Instrucciones de cocción 40 minutos
1 Cortar en trozos e hilvanar la carne de cerdo.
2 Salpimentar y colocar en una bandeja de horno engrasada.
3 Espolvorear cebolla finamente picada y untar mayonesa en cada trozo. Se puede cortar una esquinita del paquete y rociar todo con un hilo fino de mayonesa.
4 A continuación, corta los champiñones en láminas y colócalos también sobre las chuletas.
5 Corta los tomates en rodajas finas y colócalos encima.
6 Rallar el queso con un rallador grueso y meter todo en el horno durante 40 minutos a fuego medio.
