Ingredientes porción 6 Berenjena 5 piezas Zanahorias 1 pieza Pimiento dulce 2 piezas Cebollas 2 piezas Tomates 2 piezas Aceite de girasol 6 cucharadas soperas Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Ajo 1 diente Instrucciones de cocción 40… Leer más »Caviar de berenjena asada en trozos
Ingredientes porción 8 Pimientos rojos 1kg Berenjena 300 g Ajo 5 dientes Aceite vegetal 20 ml Aceite de oliva 60 ml Vinagre de vino blanco 1 cucharada sopera Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Azúcar al gusto Instrucciones… Leer más »Ivar
Ingredientes porción 8 Berenjena 4 piezas Cebollas 2 piezas Zanahorias 3 piezas Pimiento dulce 5 piezas Tomates 4 piezas Ajo 4 dientes Cilantro 2 g Sal al gusto Aceite vegetal 200ml Instrucciones de cocción 1 hora y 15 minutos 1… Leer más »Caviar de berenjena de la diáspora rusa en Asia Central
Ingredientes porción 4 Berenjena 800 g Tomates 500 g Cebolla blanca ½ cabeza Ajo 2 dientes Vinagre de vino ½ cucharada sopera Aceite vegetal 2 cucharadas soperas Sal al gusto Pimiento rojo fresco 2 piezas Instrucciones de cocción 1 hora… Leer más »Caviar de berenjena
Ingredientes porción 6 Berenjena 6 piezas Tomates 2 piezas Cebolla roja 2 cabezas Ajo 6 dientes Aceite de girasol 50 ml Aceite de oliva 100 ml Limón 1 pieza Azúcar 1 cucharada Perejil 50 g Sal al gusto Pimienta negra… Leer más »Caviar de berenjena del Mar Negro
Ingredientes porción 4 Berenjena 2 piezas Pimiento dulce 1 pieza Tomates 3 piezas Cebollas 1 cabeza Perejil al gusto Ajo 3 dientes Instrucciones de cocción 1 hora y 30 minutos 1 Pinchar las berenjenas para que no revienten y hornear… Leer más »Caviar de berenjena con ajo
Ingredientes porción 4 Berenjena 2 piezas Tomates 2 piezas Pimiento dulce 2 piezas Cebollas 2 piezas Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Calabacín 1 pieza Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Cocer las berenjenas y los calabacines en… Leer más »Caviar de berenjena y calabacín
Ingredientes porción 2 Berenjena 1 pieza Tomates 1 pieza Cebolla roja ½ cabeza Limón 1 pieza Sal gruesa al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 20 minutos 1 Corte una berenjena grande en rodajas y ásela durante… Leer más »Caviar de berenjena con zumo de limón
Ingredientes porción 4 Berenjena 350 g Perejil picado 10 g Aceite de oliva 1 cucharada sopera Sal al gusto Comino molido (zira) 2 cucharaditas Cebolla seca molida 2 cucharaditas Pasta de tomate 30 g Instrucciones de cocción 1 hora 1… Leer más »Caviar ligero de berenjena
Ingredientes porción 10 Berenjena 4 piezas Tomates 4 piezas Cebollas amarillas 2 cabezas Pimienta negra molida al gusto Sal al gusto Aceite de oliva 4 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 40 minutos 1 Berenjenas enteras grandes lavadas, agujerearlas con un… Leer más »Caviar de berenjena fresca