Ingredientes porción 6 Hígado de pollo 1kg Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Cebollas 1 cabeza Huevo de gallina 3 piezas Harina de trigo 100 g Pan rallado 100 g Mantequilla 2 cucharadas soperas Aceite vegetal 4 cucharadas… Leer más »Croquetas de hígado de pollo
Ingredientes porción 6 Gambas 300g Leche 500 ml Pimienta negra molida al gusto Mantequilla 4 cucharadas soperas Harina de trigo 200 g Yema de huevo 1 pieza Crema 25ml Limón 1 pieza Clara de huevo 3 piezas Pan rallado al… Leer más »Croquetas de gambas
Ingredientes porción 4 Calabaza 400 g pollo picado 200 g Mantequilla 30g Queso mozzarella 100 g Pan rallado Panko 50 g Harina de trigo 50 g Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Aceite vegetal 530 ml Instrucciones de… Leer más »Croquetas de calabaza
Ingredientes porción 4 Arroz ¾ taza Jamón 110g Queso parmesano rallado 40 g Huevo de gallina 2 piezas Pan rallado triturado ½ taza Pimienta negra molida ¼ cucharadita Aceite vegetal 3 tazas Instrucciones de cocción 20 minutos 1 Cocer el… Leer más »Croquetas de arroz y jamón con parmesano
Ingredientes porción 6 Mantequilla 50 g Harina de trigo 90 g Leche 400 ml Limón 1 pieza Yema de huevo 3 piezas Langostinos limpios 300 g Perejil 1 manojo Pan rallado 200 g IDEAL Aceite de Oliva 500ml Sal al… Leer más »Croquetas de gambas grises
Ingredientes porción 4 Yema de huevo 1 pieza Clara de huevo 2 piezas Queso crema 200g Pan rallado 3 cucharadas soperas Crema agria 1 tarro Aceite vegetal 4 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Batir las claras de… Leer más »Croquetas de queso con crema agria
Ingredientes porción 4 Queso emmental 250 g Huevo de gallina 3 piezas Harina de trigo 140 g Pan rallado 100 g Aceite vegetal 800 ml Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 20 minutos 1 Rallar… Leer más »Croquetas de queso
Ingredientes porción 6 Patatas 2 piezas Leche 45 ml Huevo de gallina 1 pieza Queso 175 g Perejil picado 2 cucharadas soperas Clara de huevo 2 piezas Agua 105 ml Pan rallado 300 g Almendras 50 g Mantequilla 60 g… Leer más »Croquetas de queso con almendras y salsa de mostaza