Ingredientes porción 2 Aceitunas 200 g Tomates cherry rojos 300 g Aceite de oliva 2 cucharadas soperas Queso feta 300 g Pepinos 3 g Pizca de orégano Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 25 minutos 1 Corta los… Leer más »Brochetas griegas
Ingredientes porción 12 Huevo de gallina 1 pieza Ajo 1 diente Mostaza 1 cucharadita Harina de trigo 2 cucharadas soperas Pan rallado 150 g Huevo de codorniz 12 piezas Perejil 3 tallos Filete de pollo 300 g Aceite vegetal 500ml… Leer más »Huevos de codorniz escoceses
Ingredientes porción 4 Aguacate 1 pieza Arenque en lata 1 lata Tomates 1 pieza Huevo de gallina 2 piezas Cebolla roja ½ cabeza Pimienta negra molida al gusto Zumo de limón al gusto Eneldo al gusto Remolacha 1 pieza Mayonesa… Leer más »Aperitivo de aguacate con arenque y remolacha
Ingredientes porción 4 Paletilla de cordero 500 g Guindilla 3 piezas Cilantro 30 g Comino (Zira) pizca Semillas de cilantro pizca Gedza masa para albóndigas 30 g Aceite para freír 400 ml Pizca de sal Pimienta negra molida pizca Instrucciones… Leer más »Mini chebureks
Ingredientes porción 4 Atún en conserva en su propio jugo 160 g Limón 1 pieza Aceite de oliva 3 cucharadas soperas Cebollas ½ pieza Alcaparras 1 cucharada sopera Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 15 minutos 1 Rallar… Leer más »Crostini de atún
Ingredientes porción 4 Pan integral 100 g Queso mozzarella 150 g Calabacín 1 pieza Tomates cherry 12 unidades Pimientos rojos 1kg Aceite de oliva 4 cucharadas soperas Ajo 1 diente Cebollas verdes 5 tallos Guindilla roja 3g Cilantro 6 tallos… Leer más »Canapés de queso
Ingredientes porción 4 Pita armenia 3 piezas Cebollas 2 cabezas Queso duro 300g Eneldo 1 manojo Perejil 1 manojo Champiñones en conserva 1 lata Mayonesa ligera 250 g Instrucciones de cocción 45 minutos 1 Unta la primera lámina de pan… Leer más »Rollo de pita con champiñones
Ingredientes porción 12 Harina de centeno 500 g Nata agria 125 g Leche 125 ml Sal 1,4 cucharaditas Huevo de gallina 1 pieza Mantequilla 2 cucharadas soperas Patatas 6 piezas Instrucciones de cocción 1 hora y 20 minutos 1 Pelar… Leer más »Pasteles de patata de Carelia («Kalitki»)
Ingredientes porción 12 Muslos de pollo Petelinka 2 piezas Mantequilla fundida 300 g Aceite vegetal 200 ml Tomillo 5 ramitas Ajo 1 cabeza Chalotes 50 g Perejil 20 g Arándano rojo 200 g Azúcar 100 g Canela en rama 1… Leer más »Bruschetta de risotto de pollo
Ingredientes porción 10 Huevo de gallina 5 piezas Mayonesa 25 g Lonchas de tomate en conserva 100 g Cebolla roja ½ cabeza Jengibre fresco 5 g Ajo ½ diente Guindilla ½ trozo Cilantro 10 g Orégano seco 5 g Comino… Leer más »Huevos rellenos con sabor a Shakshuka