Kroppkakur
Ingredientes porción 6 Patatas 700 g Harina de trigo 150 g Yema de huevo 3 piezas Mantequilla 120 g Spitz 800 g Cebollas 1 cabeza Arándano rojo 200 g Azúcar 1 cucharadita Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto… Leer más »Kroppkakur
Klecki
Ñoquis de patata con pato estofado
Ingredientes porción 4 Patatas 500 g Yema de huevo 3 piezas Harina de sémola 150 g Queso parmesano 70 g Muslos de pato 2 piezas Mantequilla 10 g Perejil 3 g Pimienta negra molida al gusto Sal al gusto Instrucciones… Leer más »Ñoquis de patata con pato estofado
Albóndigas de trigo con setas estofadas y romero
Ingredientes porción 6 Harina de trigo 300 g Leche 120 ml Huevo de gallina 3 piezas Mezcla de setas del bosque 1kg Romero 5 g Mantequilla 100 g Cebollas 1 cabeza Ajo 4 dientes Sal al gusto Pimienta negra molida… Leer más »Albóndigas de trigo con setas estofadas y romero
Albóndigas caseras de pimienta negra (Spaetzle)
Ingredientes porción 4 Harina de trigo 3 tazas Huevo de gallina 2 piezas Sal gorda al gusto Mantequilla 4 cucharadas soperas Pimienta negra recién molida al gusto Perejil picado al gusto Instrucciones de cocción 15 minutos 1 Mezclar en un… Leer más »Albóndigas caseras de pimienta negra (Spaetzle)