Ingredientes porción 8 sémola de trigo sarraceno ½ taza Pechuga de pollo 500g Patatas 3 piezas Zanahorias 2 g Agua 1,5 l Judías en salsa de tomate 400 g Instrucciones de cocción 1 hora 1 Cortar la pechuga de pollo… Leer más »Sopa de alforfón con pollo
Ingredientes porción 2 25% nata 1 taza Bacalao 500g Yema de huevo 1 pieza Caldo de pescado 2 tazas Puerros 1 tallo Zanahorias 1 pieza Raíz de apio 100 g Patatas 1 pieza Perejil ½ manojo Eneldo ½ manojo Hoja… Leer más »Sopa espesa de pescado con verduras y nata (Watersault)
Ingredientes porción 4 Caldo de carne 1 l Huevo de gallina 4 piezas Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Prepara todos los ingredientes. 2 Hervir caldo de carne o pollo. 3 Verter en platos o tazas de caldo. 4 Pon… Leer más »Caldo y huevo
Ingredientes porción 4 Arroz 400g Caldo de carne 2 litros Huevo de gallina 5 piezas Limón ½ pieza Queso parmesano rallado 2 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Vierta el caldo en un cazo y llévelo a ebullición.… Leer más »Sopa de arroz
Ingredientes porción 6 Arroz ½ taza Patatas 3 piezas Cebollas 1 pieza Zanahorias 1 pieza Aceite de girasol 2 cucharadas soperas Especias al gusto Hoja de laurel al gusto Verduras al gusto Carne picada mixta 400 g Instrucciones de cocción… Leer más »Sopa de albóndigas con arroz
Ingredientes porción 12 Huesos de vacuno 2kg Cebollas 2 cabezas Zanahorias 2 piezas Tallo de apio 2 piezas Ajo 1 cabeza Tomillo 3 ramitas Puerro verde 1 pieza Perejil 3 ramitas Tomates 1 pieza Hoja de laurel 1 pieza Pimienta… Leer más »Caldo de ternera
Ingredientes porción 2 Salmón noruego 400 g Puerros 100 g Zanahorias 100 g Patatas 100g Tomates 50g Limón 1 pieza Eneldo 1 manojo Instrucciones de cocción 1 hora 1 Cortar el salmón noruego en filetes limpios. Hervir la piel, la… Leer más »Sopa de salmón noruego
Ingredientes porción 10 Cebollas 2 cabezas Zanahorias 2 piezas Tallo de apio 2 piezas Raíz de apio 100 g Tomates 1 pieza Ajo 3 dientes Tomillo 3 ramitas Perejil 3 ramitas Hoja de laurel 2 piezas Pimienta negra 7 piezas… Leer más »Caldo de verduras
Ingredientes porción 6 Agua 3 l Pollo 1kg Perejil 1 tallo Zanahorias 1 pieza Cebollas 1 pieza Sal al gusto Instrucciones de cocción 2 horas 1 Secar el pollo con una toalla y chamuscarlo (preferiblemente a alcohol o gas), cortarle… Leer más »Caldo de pollo transparente
Ingredientes porción 4 Pollo 1 pieza Cebollas 1 cabeza Zanahorias 1 pieza Perejil ⅓ manojo Apio 3 tallos Tomillo 0,2 manojos Hoja de laurel 5 piezas Pimienta negra al gusto Sal gruesa al gusto Instrucciones de cocción 2 horas y… Leer más »Caldo de pollo con mirpua