Bitochki
Ingredientes porción 4 Cerdo 300g Filete de pollo 300 g Cebollas 2 cabezas Zanahorias 1 pieza Pan blanco 150g Leche 200ml Huevo de gallina 1 pieza Harina de trigo 50 g Salsa passata de tomate 200 g Agua 150ml Aceite… Leer más »Bitochki
Bitochki
Pastel de carne
Ingredientes porción 4 Mijo 2 tazas Agua 5 vasos Azúcar 1 cucharada Sal 1 cucharadita Pan rallado ½ taza Mantequilla 2 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Añadir sal y azúcar al agua hirviendo, añadir el mijo lavado… Leer más »Pastel de carne
Albóndigas de patata y jamón para desayunar
Ingredientes porción 2 Cebollas verdes 3 tallos Queso duro 100 g Sal al gusto Patatas 4 piezas Jamón 150 g Pimienta negra molida al gusto Huevo de gallina 2 piezas Harina de trigo 1 cucharada sopera Instrucciones de cocción 30… Leer más »Albóndigas de patata y jamón para desayunar
Rissoles de pescado y puré de patatas
Ingredientes porción 6 Bacalao 1kg Pan blanco 500 g Huevo de gallina 2 piezas Patatas 1kg Mantequilla 35g Leche 150ml Pan rallado 300 g Instrucciones de cocción 40 minutos 1 Cortar el pescado en filetes sin espinas ni piel, trocear… Leer más »Rissoles de pescado y puré de patatas
Rissoles de patata con queso y hierbas aromáticas
Ingredientes porción 4 Patatas 3 piezas Queso 100g Cebollas 1 pieza Huevo de gallina 1 pieza Especias al gusto Verdes 1 paquete Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Hervir las patatas. Pélalos. Rállelos con un rallador grueso. 2 Rallar también… Leer más »Rissoles de patata con queso y hierbas aromáticas
Albóndigas de trigo sarraceno
Ingredientes porción 4 Harina de trigo sarraceno 1 taza Requesón 100g Azúcar 1 cucharadita Huevo de gallina 2 piezas Pan rallado ½ taza Sal ½ cucharadita Mantequilla 2 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Vierta la sémola en… Leer más »Albóndigas de trigo sarraceno
Revuelto de albóndigas con crema agria
Ingredientes porción 6 Carne picada 300 g carne picada de cerdo 200 g Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Harina de trigo 3 cucharadas soperas Nata agria 250 g Aceite vegetal 2 cucharadas soperas Verduras al gusto Instrucciones… Leer más »Revuelto de albóndigas con crema agria