Ingredientes porción 12 Hojas de albahaca ½ taza Aceite de oliva virgen extra ¼ taza Perejil 6 tallos Ajo 4 dientes Cebollas ½ cabeza Patatas 230 g Tallo de apio 3 piezas Zanahorias 2 piezas Tomates ciruela 2 piezas Espinacas… Leer más »Sopa de verduras de Umbría
Ingredientes porción 6 Huesos de ternera 1kg Alitas de pollo 500 g Tallo de apio 2 piezas Carne picada 500g Guisantes 300 g Zanahorias 3 piezas Cebollas 2 cabezas Ajo 1 cabeza Fideos 150 g Clara de huevo 2 piezas… Leer más »Consomé con fideos estrellados, zanahorias y guisantes
Ingredientes porción 4 Calabacín 2 piezas Mantequilla 2 cucharadas soperas Cebollas 1 pieza Ajo 1 diente Curry 1 cucharadita Nata ½ taza Caldo de pollo ½ l Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Corta el calabacín en gajos y saltéalos… Leer más »Sopa de calabacín aterciopelada
Ingredientes porción 4 Zanahorias 400 g Filete de salmón 200 g Cebollas ½ cabeza Tallo de apio 1 pieza Raíz de jengibre 10 g Cilantro picado 30 g Caldo de pollo 1,5 l Aceite vegetal 20 ml Curry al gusto… Leer más »Sopa de zanahoria con pescado y cilantro
Ingredientes porción 10 Cebollas 2 cabezas Zanahorias 2 piezas Tallo de apio 2 piezas Raíz de apio 100 g Tomates 1 pieza Ajo 3 dientes Tomillo 3 ramitas Perejil 3 ramitas Hoja de laurel 2 piezas Pimienta negra 7 piezas… Leer más »Caldo de verduras
Ingredientes porción 4 Setas shiitake 12 piezas Apio 1 pieza Cebollas 2 cabezas Zanahorias 2 piezas Azúcar 2 cucharadas Salsa de soja 6 cucharadas soperas Mirin 2 cucharadas soperas Guisantes tirabeques 250 g Huevo de gallina 4 piezas Sal al… Leer más »Caldo de verduras con huevos revueltos, verduras y jengibre
Ingredientes porción 8 Zanahorias 50 g Col blanca 50 g Raíz de apio 50 g Perejil 50 g Cebollas 50 g Agua 1,7 l Grasa 30g Sal al gusto Instrucciones de cocción 35 minutos 1 Prepara todos los ingredientes. 2… Leer más »Caldo de verduras
Ingredientes porción 4 Agua 2,3 l Huesos de pollo 600 g Cebollas 2 cabezas Apio 2 tallos Cilantro fresco 2 tallos Hojas de lima 4 piezas Sal al gusto Jengibre rallado 1 cucharada sopera Pimienta negra molida al gusto Instrucciones… Leer más »Caldo tailandés
Ingredientes porción 4 Pimiento dulce 2 piezas Coliflor ½ pieza Patatas 5 piezas Zanahorias 1 pieza Pasta al gusto Cebollas 1 cabeza Condimento vegetal al gusto Sal al gusto Aceite vegetal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de… Leer más »Sopa de verduras
Ingredientes porción 4 Puerros 1 pieza Zanahorias 4 piezas Cebollas 2 piezas Tallo de apio 2 piezas Ajo 3 dientes Anís (badjan) 1 pieza Cilantro molido ½ cucharadita Pimienta blanca molida ½ cucharadita Basil 1 paquete Perejil 1 manojo Perifollo… Leer más »Caldo de verduras picante