Ingredientes porción 4 Patatas 120 g Salmón ahumado 120g Zanahorias 100 g Hoja de laurel 1 pieza Gambas 150g Huevo de gallina 3 piezas Mayonesa 150 g Zumo de zanahoria 200ml Aceite vegetal 20 ml Zumo de limón ½ cucharadita… Leer más »Mimosa con gambas y mayonesa de zanahoria
Ingredientes porción 2 Nectarinas 1 pieza Tomates 1 pieza Cebolla roja 50 g Puerros 10 g Gambas peladas 10 piezas Nata agria 15 g Mayonesa 15 g Wasabi 10g Leche condensada 5 g Zumo de limón 5 ml Caviar Tobiko… Leer más »Ensalada de nectarinas con tomates y gambas
Ingredientes porción 2 Fideos de huevo 150g Aceite vegetal 15 ml Gambas 200 g Albaricoques 2 piezas Salsa Ponzu 50 ml Cereza 8 piezas Fresas 4 piezas Salsa de soja 20 ml Alga nori seca ¼ pieza Sésamo tostado al… Leer más »Poke con fideos, gambas y bayas de temporada
Ingredientes porción 1 Langostinos tigre 9 piezas Rucola 100 g Sandía 200g Melón 200 g Eneldo 20 g Aceite de oliva 120 ml Vinagre balsámico 40ml Miel 3 cucharadas soperas Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de… Leer más »Ensalada de gambas, melón, sandía y rúcula
Ingredientes porción 8 Patatas 500 g Remolacha 3 piezas Coliflor 600 g Zanahorias 8 piezas Heck 1kg Guijarros 150g Aceite de oliva virgen extra al gusto Vinagre de vino blanco al gusto Limón 2 piezas Perejil 70 g Ajo 1… Leer más »Ensalada Kappon magro
Ingredientes porción 4 Gambas 10 piezas Pomelo 1 pieza Espinacas mini 20 g Cilantro 10 g Virutas de coco 10 g Cacahuetes tostados 10g Salsa de pescado 30 ml Cal 2 piezas Leche de coco 30ml Hierba limón 10 g… Leer más »Yam som o