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Ensaladas de frutas

Ensalada de tomate con melocotones y queso gratinado

Ingredientes porción 6 Tomates 1kg Melocotones 6 piezas Mantequilla derretida 20 g Queso Suluguni 300 g Cebolla roja ½ cabeza Limón 1 pieza Vinagre balsámico 1 cucharada sopera Miel de flores 1 cucharada sopera Aceite de oliva 150ml Cilantro 20… Leer más »Ensalada de tomate con melocotones y queso gratinado

Papaya con zumo de lima, miel, menta y albahaca

Ingredientes porción 2 Papaya 1 pieza Miel de alforfón 2 cucharadas soperas Cal 4 piezas Menta fresca 10 g Albahaca 10 g Instrucciones de cocción 15 minutos 1 Corta una papaya madura por la mitad, retira con una cuchara las… Leer más »Papaya con zumo de lima, miel, menta y albahaca

Una sencilla ensalada con apio y manzana verde

Ingredientes porción 2 Apio 4 tallos Manzanas verdes 1 pieza Mayonesa 2 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 10 minutos 1 Cortar la manzana y los tallos de apio en dados. 2 Incorporar la mayonesa. No es necesario echarle sal. Comparte… Leer más »Una sencilla ensalada con apio y manzana verde

Ensalada con higos, aguacate y queso de granja

Ingredientes porción 3 Higos 6 piezas Aguacate 2 piezas Naranjas 2 piezas Queso casero 300g Piñones 50 g Vinagre de arroz 50ml Aceite de oliva 60ml Sal al gusto Azúcar al gusto Pimienta negra molida al gusto Rucola 90 g… Leer más »Ensalada con higos, aguacate y queso de granja

Ensalada de fresas y cerezas

Ingredientes porción 4 Tomates cherry 150g Fresa 200 g Rucola 1 paquete Aceite de oliva 2 cucharadas soperas Sal al gusto Mini queso mozzarella 100 g Vinagre balsámico 3 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 10 minutos 1 Lavar los tomates,… Leer más »Ensalada de fresas y cerezas

Ensalada con peras asadas, maíz y bulgur

Ingredientes porción 2 Peras de conferencia 2 uds. Bulgur 100 g Vinagre de sidra de manzana 40ml Salsa Kimchi 2 cucharadas soperas Tomillo 2 ramitas Romero 1 ramita Aceite de oliva refinado 20 ml Aceite de oliva virgen extra 60… Leer más »Ensalada con peras asadas, maíz y bulgur