Ingredientes porción 4 Alubias cannellini 230 g Aceite de oliva virgen extra 6 cucharadas soperas Vinagre de vino tinto 2 cucharadas soperas Ajo 2 dientes Perejil 4 tallos Atún en conserva en su propio jugo 300 g Sal gruesa al… Leer más »Ensalada de atún y judías blancas
Ingredientes porción 4 Aguacate 1 pieza Salmón ligeramente salado 200 g Huevo de gallina 3 piezas Aceitunas 1 tarro Lechuga iceberg 1 manojo Instrucciones de cocción 15 minutos 1 Pica el paquete de hojas de ensalada groseramente (yo cogí Iceberg,… Leer más »Ensalada con salmón y aguacate
Ingredientes porción 3 Atún en conserva en su propio jugo 300 g Tallo de apio 1 pieza Cebolla roja 30g Pepinos en vinagre 30 g Mayonesa 70 g Zumo de limón ½ cucharadita Ajo 1 diente Alcaparras 10 g Sal… Leer más »Ensalada de atún
Ingredientes porción 12 Salmón ligeramente salado 90g Gelatina en placas 5 g Caldo de apio 100ml Mayonesa 5 g Huevo de codorniz 3 piezas Langosta 3 piezas Pimiento dulce 300 g Guisantes verdes en conserva 50 g Agar-agar 6 g… Leer más »Ensaladilla rusa con salmón ligeramente salado
Ingredientes porción 6 Salmón ahumado 600g Espinacas jóvenes 150 g Patatas 600 g Aceite de oliva 100 ml Mostaza 1 cucharada sopera Eneldo 30 g Vinagre de vino blanco 1 cucharada sopera Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto… Leer más »Ensalada con salmón ahumado
Ingredientes porción 4 Remolacha 2 piezas Arenque 2 piezas Patatas 4 piezas Cebollas 1 pieza Zanahorias 1 pieza Queso 100g Huevo de gallina 3 piezas Mayonesa al gusto Instrucciones de cocción 1 hora 1 Cocer las patatas, la remolacha y… Leer más »Arenque bajo un abrigo de piel con queso
Ingredientes porción 4 Salmón 400 g Tomates cherry 70g Limón ½ pieza Salsa de soja 15 ml Aceite de sésamo 15 ml Aceite de oliva 40 ml Espinacas jóvenes «Dacha Blanca» 65 g Piñones 20 g Instrucciones de cocción 10… Leer más »Ensalada de salmón al horno con espinacas
Ingredientes porción 8 Pescado rojo 1kg Cebollas 500 g Vinagre 60ml Aceite vegetal 100 ml Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 20 minutos 1 Cortar el pescado fresco en dados de unos 2 cm de… Leer más »Pez rojo suguday
Ingredientes porción 4 Trucha 340g Cebollas verdes 50 g Cebolla blanca 1 cabeza Salsa de chile con ajo 2 cucharaditas Salmón ligeramente salado 50 g Algas 2 cucharadas soperas Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Salsa alioli al… Leer más »Poke con trucha
Ingredientes porción 2 Atún enlatado en su propio jugo 1 lata Pimiento dulce 1 pieza Huevo de codorniz 8 piezas Tomates cherry 8 piezas Pepinos de Bakú 2 piezas Cebolla roja dulce 1 pieza Rucola 100 g Queso feta 50… Leer más »Ensalada italiana ligera de atún