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Ensaladas vegetarianas

La ensalada perfecta para el verano

Ingredientes porción 4 Coliflor 150 g Calabacín 100 g Pepinos 150 g Aguacate ½ pieza Limón ½ pieza Zumo de yuzu 10 ml Mostaza en grano ½ cucharada sopera Mostaza de Dijon ½ cucharadita Aceite de oliva 30 ml Crema… Leer más »La ensalada perfecta para el verano

Ensalada de vitaminas

Ingredientes porción 6 Col blanca 500 g Zanahorias 1 pieza Manzanas verdes 1 pieza Limón ½ pieza Aceite vegetal 40 ml Sal ½ cucharadita Instrucciones de cocción 20 minutos 1 Triturar la col en rodajas finas, ponerla en un bol,… Leer más »Ensalada de vitaminas

Ensalada de fideos de arroz con verduras y hierbas aromáticas

Ingredientes porción 4 Fideos de arroz 100g Aceite de oliva 50ml Ajo 2 dientes Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Tomates 2 piezas Pimiento dulce 1 pieza Guisantes 60 g Salsa de soja 3 cucharadas soperas Pepinos 100… Leer más »Ensalada de fideos de arroz con verduras y hierbas aromáticas

Ensalada con membrillo, remolacha, pepinillos y alcaparras

Ingredientes porción 4 Membrillo 1 pieza Zanahorias 200 g Remolacha 200 g Pepinillos 50 g Alcaparras 20g Miel 80g Vinagre de sidra de manzana 50ml Aceite de pepitas de uva 120 ml Keylomania: White Dacha Mix No. 1 100 g… Leer más »Ensalada con membrillo, remolacha, pepinillos y alcaparras

Ensalada verde con salsa de miel y queso de cabra

Ingredientes porción 2 Queso de cabra 50g Mezcla de hojas de ensalada 50 g Miel 1 cucharada sopera Aceite de oliva 1 cucharada sopera Vinagre balsámico 1 cucharada sopera Pimienta negra molida al gusto Sal al gusto Instrucciones de cocción… Leer más »Ensalada verde con salsa de miel y queso de cabra

Ensalada de remolacha

Ingredientes porción 4 Remolacha 500 g Ajo 3 dientes Nueces 100 g Mayonesa 100 g Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 2 horas 1 Lavar y secar la remolacha con papel absorbente. Envolver cada remolacha… Leer más »Ensalada de remolacha