Lahmajun
Ingredientes porción 3 Tomates 200 g Pimiento rojo 15g Pimientos verdes 15 g Cebollas 20 g Ajo 2 dientes Perejil 15 g Ternera 100g Grasa de ternera 50 g Pasta de tomate 15 g Pasta de pimiento dulce 15 g… Leer más »Lahmajun
Pizza de carne
Pizza armenia (Lamaggio)
Ingredientes porción 6 Harina de trigo 5 tazas Soda ½ cucharadita Cordero 1kg Cebollas 4 g Ajo 6 dientes Perejil al gusto Pasta de tomate 2 cucharadas soperas Pimienta negra molida al gusto Pimienta roja molida al gusto Sal al… Leer más »Pizza armenia (Lamaggio)
Pizza turca pide
Ingredientes porción 8 Harina de trigo 510 g Levadura seca 10 g Aceite vegetal 25 ml Agua 240ml Perejil 40 g Ajo 20 g cordero picado 700g Guindilla 1 pieza Pimiento dulce 200 g Cebollas 180 g Comino (zira) 2… Leer más »Pizza turca pide
Pizza Calzone
Ingredientes porción 12 Agua 1 l Harina de trigo 2kg Mantequilla 50 g Sal marina 50 g Salsa de tomate 60 g Levadura seca 4 g Jamón de Parma 20 g Aceite de oliva 2 ml Queso mozzarella 40 g… Leer más »Pizza Calzone