Ingredientes porción 4 Limón 700 g Agua 4 tazas Azúcar 4 tazas Instrucciones de cocción 15 minutos 1 Corta cada cuarto de los limones en rodajas finas y pásalo todo a un cazo grande. Añadir el agua y la gasa… Leer más »Mermelada de limón dorada
Ingredientes porción 10 Limón 500 g Azúcar 500 g Instrucciones de cocción 4 horas 1 Lava y seca los limones y córtalos en trozos grandes con la piel. Retire las pepitas, de lo contrario serán amargas y provocarán un crujido… Leer más »Mermelada de limón
Ingredientes porción 1 Grosella roja 1kg Azúcar 1kg Agua 200 ml Instrucciones de cocción 50 minutos 1 Coge las grosellas rojas, recógelas y lávalas bien. 2 Coge una cacerola, ponla al fuego y vierte agua en ella. Llevar el agua… Leer más »Mermelada de grosella roja
Ingredientes porción 40 Higos 4kg Azúcar 2kg Limón 2 piezas Manzanas Granny Smith 2 piezas Agua 250ml Instrucciones de preparación 1 día 1 Cortar los higos grandes en rodajas al azar. Corte los tallos y no los utilice. Si los… Leer más »Mermelada de higos
Ingredientes porción 6 Albaricoques 2kg Azúcar 2kg Albaricoque en grano 500 g Cáscara de limón 1 cucharada sopera Nuez moscada en la punta de un cuchillo Instrucciones de cocción 2 horas 1 Lavar y secar los albaricoques, cortarlos por la… Leer más »Mermelada de albaricoque con semillas
Ingredientes porción 20 Manzana 2kg Azúcar 1kg Agua 500 ml Canela en rama 1 pieza Limón 1 pieza Instrucciones de cocción 2 horas 1 Pelar las manzanas. 2 Pon las pieles en un tarro ancho de mermelada y vierte sobre… Leer más »Mermelada de manzana y canela
Ingredientes porción 1 Fresas 1kg Azúcar 1kg Limón 1 pieza Pimienta negra 20 g Instrucciones de cocción 1 hora 1 Lavar las fresas bajo el grifo. Utilice bayas poco maduras: son más densas, mantienen mejor su forma en la mermelada,… Leer más »Mermelada de fresa con pimienta negra
Ingredientes porción 20 Grosella negra 1kg Azúcar 1,5kg Agua 1,5 tazas Jengibre 15 g Instrucciones de cocción 20 minutos 1 Recoge las bayas y retira las ramitas. Poner las grosellas en un cuenco y verter agua fría sobre ellas. Por… Leer más »Mermelada de grosella negra en cinco minutos
Ingredientes porción 6 Manzana 3kg Nueces 250 g Azúcar 190 g Raíz de jengibre 15 g Canela en rama 3 piezas Romero 3 tallos Instrucciones de cocción 10 horas y 30 minutos 1 Pela las manzanas: quítales la piel y… Leer más »Mermelada de manzana casera
Ingredientes porción 10 Sandía 14kg Agua al gusto Instrucciones de cocción 5 horas 1 Lavar, secar y cortar la sandía en cuatro trozos en un bol para que no se pierda el zumo. Separar la pulpa de la corteza y… Leer más »Miel de sandía