Ingredientes porción 4 Manzana 500 g Clara de huevo 8 piezas Grasa 1 cucharada sopera Azúcar en polvo 120 g Instrucciones de cocción 25 minutos 1 Lavar y pelar las manzanas, quitarles el corazón y rallarlas con un rallador fino.… Leer más »Soufflé de manzana
Ingredientes porción 2 Pistachos 20 g Espinacas 200 g Perejil 200 g Caldo vegetal 50 ml Tofu 100 g Aceite de oliva 1 cucharada sopera Clara de huevo 4 piezas Instrucciones de cocción 20 minutos 1 Picar los pistachos en… Leer más »Soufflé de espinacas, perejil y tofu
Ingredientes porción 4 Leche 1,5 tazas Pan rallado 1 taza Macarrones 130 g Queso cheddar 1,5 tazas Huevo de gallina 3 piezas Pimiento ¼ taza Perejil picado 1 cucharada sopera Cebollas ¼ cabeza Sal ¾ cucharadita Mantequilla 3g Instrucciones de… Leer más »Soufflé de macarrones y queso
Ingredientes porción 4 Fresa 300 g Azúcar 150g Crema 200ml Gelatina 2 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 1 hora y 5 minutos 1 Verter 150 ml de agua hirviendo fría sobre la gelatina y dejar reposar durante 1 hora. 2… Leer más »Soufflé de fresa y nata
Ingredientes porción 3 Pollo 600g Mantequilla 2 cucharadas soperas Huevo de gallina 1 pieza Sal al gusto Crema 70ml Instrucciones de cocción 15 minutos 1 Pasar los filetes de pollo por la picadora de carne. Añadir a la carne picada… Leer más »Pollo soufflé
Ingredientes porción 8 Queso Suluguni 200 g Huevo de gallina 2 piezas Queso Edam 200g Clara de huevo 2 piezas Crema 20% 100 ml Nata agria 200 g Harina de trigo 3 cucharadas soperas Sal al gusto Pimienta negra molida… Leer más »Tarta soufflé de queso
Ingredientes porción 4 Queso parmesano 150 g Mantequilla 100 g Harina de trigo 100 g Leche ¼ l Pizca de nuez moscada Huevo de gallina 6 piezas Pimienta roja molida al gusto Sal al gusto Instrucciones de cocción 30 minutos… Leer más »Soufflé de queso
Ingredientes porción 1 Huevo de gallina 2 piezas Jamón 30g Mantequilla 20 g Sal al gusto Queso cheddar 50g Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 20 minutos 1 Separar las claras de las yemas. 2 Batir las yemas… Leer más »Tortilla soufflé de jamón y queso cheddar
Ingredientes porción 2 Leche 300 ml Mantequilla 60 g Harina de trigo 5 cucharadas soperas Pimienta de Cayena pizca Pizca de nuez moscada molida Pizca de sal Pimienta negra molida pizca Yema de huevo 4 piezas Clara de huevo 5… Leer más »Soufflé clásico de queso
Ingredientes porción 6 3.2% leche 300 ml Azúcar 210 g Huevo de gallina 3 piezas Canela en rama 1 unidad Instrucciones de cocción 1 hora 30 minutos + 12 horas 1 En un cazo, mezclar la leche y 60 g… Leer más »Flan