Pavlova
Ingredientes porción 8 Clara de huevo 4 piezas Pizca de sal Azúcar blanco fino 250 g Almidón de maíz 1 cucharada sopera Vinagre ½ cucharadita Vaina de vainilla 1 pieza Nata 35% 350 ml Azúcar en polvo 3 cucharadas soperas… Leer más »Pavlova
Tarta con merengue
Tarta Pavlova con lemon curd
Ingredientes porción 4 Zumo de limón 100 ml Limón 2 piezas Crema 35% 300ml Pétalos de almendra 50 g Almidón de maíz 7g Azúcar en polvo 200 g Clara de huevo 4 piezas Yema de huevo 4 piezas Azúcar 150… Leer más »Tarta Pavlova con lemon curd