Ingredientes porción 4 Ciruelas 8 piezas Azúcar 150g Huevo de gallina 6 piezas Harina de trigo 150 g Mantequilla 125 g Chocolate negro 70% chocolate 200g Instrucciones de cocción 1 hora 1 Lava las ciruelas, córtalas por la mitad y… Leer más »Clafouti con chocolate y ciruelas
Ingredientes porción 5 Chocolate negro 200g Mantequilla 100 g Azúcar de caña 80 g Huevo de gallina 2 piezas Yema de huevo 3 piezas Harina de trigo 2 cucharadas soperas Pizca de sal Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Derretir… Leer más »Flan de chocolate con azúcar de caña
Ingredientes porción 8 Crema al 30% 400 ml Leche 100ml Azúcar 100 g Esencia de vainilla 1 cucharadita Gelatina 10 g Fresa 200 g Instrucciones de cocción 1 hora + 3 horas 1 Verter 5 cucharadas de agua caliente sobre… Leer más »Panna cotta con salsa de fresas (forma rápida)
Ingredientes porción 4 Almendra en polvo 110 g Azúcar 50 g Azúcar en polvo 220 g Clara de huevo 4 piezas Colorante alimentario rosa 2 cucharadas soperas 33% crema 50 ml Puré de fresas 70 g Chocolate blanco 70g Instrucciones… Leer más »Macarrones de tarta de fresa
Ingredientes porción 4 Harina de trigo 2 tazas Mantequilla 150g Azúcar ¾ taza Vainillina ¼ cucharadita Huevo de gallina 2 piezas Almendras 100 g Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Mezclar la harina y el azúcar, añadir la mantequilla o… Leer más »Pastel de hojaldre con almendras
Ingredientes porción 14 Leche 350ml Levadura fresca 50 g Harina de trigo 500 g Huevo de gallina 2 piezas Sal 2 g Cardamomo 10 g Mantequilla 100 g Azúcar 450 g Harina de almendra 325 g Almendras 100 g Azúcar… Leer más »Semla
Ingredientes porción 10 Mantequilla 80 g Cacao en polvo 40 g Azúcar de caña 145 g Huevo de gallina 2 piezas Harina de trigo 60 g Levadura en polvo ½ cucharadita Chocolate negro 100 g Instrucciones de cocción 1 hora… Leer más »Pasteles de chocolate
Ingredientes porción 8 Azúcar 290 g Agua 50 ml 3.2% leche 400 ml Amaretti 115g Cacao en polvo 35g Huevo de gallina 3 piezas Yema de huevo 1 pieza Licor Amaretto 20 ml Avellana tostada 1 taza Helado de vainilla… Leer más »Capó de chocolate
Ingredientes porción 8 Azúcar 210 g Huevo de gallina 3 piezas Harina de trigo 0,7 tazas Kiwi 250g Agua 60 ml Gelatina 14 g Nata agria 250 g Levadura en polvo 1 cucharadita Mantequilla 100 g Instrucciones de cocción 45… Leer más »Pasteles de gelatina de kiwi
Ingredientes porción 4 Almendras molidas 90 g Clara de huevo 2 piezas Cacao 2 cucharaditas Azúcar en polvo 150 g Café instantáneo ½ cucharadita Limón ½ pieza Huevo de gallina 1 pieza Azúcar 50 g Mantequilla 20 g Fécula de… Leer más »Pasteles de pasta francesa