Ingredientes porción 4 Pasta 320 g Queso 100g Mantequilla 50 g Sal al gusto Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Vierta la pasta preparada en una cazuela con agua hirviendo con sal (5-6 litros por 1 kg de pasta y… Leer más »Macarrones con queso
Ingredientes porción 3 Anís (badjan) al gusto Mostaza 5 cucharadas soperas Solomillo de cerdo 6 piezas Cardamomo al gusto Canela al gusto Sal al gusto Aceite de girasol 2 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 40 minutos 1 Precalentar el horno… Leer más »Cerdo con mostaza y especias
Ingredientes porción 4 Filete de pollo 400 g Arroz redondo 500 g Cebollas 2 piezas Zanahorias 3 piezas Ajo 6 dientes Sal al gusto Aceite vegetal al gusto Condimento para pilaf al gusto. Instrucciones de cocción 1 hora 1 Cortar… Leer más »Pollo a la sartén
Ingredientes porción 4 Aceite de oliva 3 cucharadas soperas Sal 4 cucharaditas Ajo 6 dientes Lomo de buey 1kg Tomates cherry 500 g Tomillo fresco 6 piezas Hojas de albahaca ½ manojo Instrucciones de cocción 45 minutos 1 Salpimienta cuatro… Leer más »Filetes de ternera con tomates cherry asados
Ingredientes porción 4 Mezcla de hojas de ensalada 100 g Lomo de buey 500g Chalotes 400 g Azúcar 50 g Anís (badjan) 2 piezas Clavel 2 piezas Vinagre de vino tinto 200ml Aceite vegetal 20 ml Eneldo al gusto Pimienta… Leer más »Ternera con cebollas encurtidas
Ingredientes porción 4 Berenjena 3 piezas Basil 1 bundle Aceite de oliva 5 cucharadas soperas Queso mozzarella 150 g Queso parmesano rallado 100 g Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Tomates en su propio jugo 200 g Instrucciones… Leer más »Berenjenas a la parmesana
Ingredientes porción 2 Filete de salmón 2 piezas Miel 2 cucharadas soperas Raíz de jengibre 1 cucharada sopera Salsa de soja 1 cucharada sopera Mostaza 1 cucharadita Limón ½ pieza Sésamo al gusto Instrucciones de cocción 35 minutos 1 Prepare… Leer más »Salmón al horno marinado con miel y jengibre
Ingredientes porción 4 Pimienta negra molida al gusto Sal al gusto Caldo de pollo 1 l Perejil 20 g Pizca de azafrán Limón 2 piezas Cal 2 piezas Cerezas secas 50 g Muslos de pollo 500 g Aceite de oliva… Leer más »Cuscús con pollo, membrillo, azafrán, albaricoques y cerezas secas
Ingredientes porción 4 Harina de trigo 750 g Agua 350ml Huevo de gallina 2 piezas Ternera 300g Cerdo 300g Cebollas 2 cabezas Ajo 1 diente Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Preparar… Leer más »Albóndigas
Ingredientes porción 6 Aceite vegetal 30 ml Cebollas 1 cabeza Filete de pollo 450 g Pasta de curry amarillo 125 g Mini patatas 10 piezas Crema de coco 400 ml Salsa de pescado 2 cucharaditas Azúcar moreno 1 cucharadita Sal… Leer más »Curry amarillo