Ingredientes porción 4 Salchichas 5 piezas Col blanca 250 g Pasta de tomate 2 cucharadas soperas Cebollas 1 cabeza Eneldo al gusto Perejil al gusto Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Aceite vegetal al gusto Instrucciones de cocción… Leer más »Bigos polacos
Ingredientes porción 8 Col blanca 300 g Chucrut 700 g Salchicha ahumada 300 g Cerdo 400 g Agua 300ml Setas porcini congeladas 100 g Vino tinto seco 100ml Podar 10 Cebollas 1 pieza Almidón 1 cucharadita Azúcar ¼ cucharadita Alcaravea… Leer más »Bigos en polaco
Ingredientes porción 10 Tocino 50g Cebollas 2 piezas Salchicha de Cracovia 450 g Cerdo 500g Setas frescas 200 g Ajo 5 dientes Zanahorias 300 g Chucrut 700 g Col blanca 700 g Tomillo seco 1,5 cucharaditas Mejorana seca 1,5 cucharaditas… Leer más »Bigos