Ingredientes porción 4 Hojas de uva 200 g carne picada de cordero 500 g Cebollas 1 cabeza Menta fresca 35g Perejil picado 1 taza Tomillo ½ cucharadita Arroz 100 g Caldo de verduras 700 ml Aceite de oliva 1 cucharada… Leer más »Dolma con cordero y menta
Ingredientes porción 6 Cebollas 1 cabeza Cordero 500 g Hojas de uva en salmuera 1 tarro Matzoni 400 g Eneldo 60 g Cilantro 60 g Menta 10 g Ajo 5 dientes Albahaca seca ½ cucharadita Pimienta roja molida al gusto… Leer más »Dolma con salsa matsoni
Ingredientes porción 6 Arroz ½ taza Cordero 500 g Cebollas 1 cabeza Hojas de uva 400 g Aceite vegetal 1 cucharada sopera Instrucciones de cocción 1 hora y 20 minutos 1 Pasar el cordero (carne) por la picadora de carne,… Leer más »Dolma (rollos de col rellenos con hojas de parra)