Ingredientes porción 6 Ternera 1kg Cebollas 3 cabezas Patatas 500 g Zanahorias 4 piezas Ajo 6 dientes Pimiento dulce 1 pieza Tomates 2 piezas Pimentón 2 cucharadas soperas Perejil 15 g Raíz de apio ½ pieza Aceite vegetal 100 ml… Leer más »Goulash
Ingredientes porción 4 Carne 500g Patatas 1000 g Ensalada de cebollas 2 cabezas Harina de trigo 1 cucharada sopera Puré de tomate 3 cucharadas soperas Hoja de laurel 1 g Aceite vegetal 3 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 30 minutos… Leer más »Gulash de carne
Ingredientes porción 2 Ternera 500g Cebollas 250 g Vino tinto seco 230 g Agua 600 ml Canela ½ cucharadita Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 1 hora 1 Añadir las cebollas picadas al agua hirviendo… Leer más »Gulash griego
Ingredientes porción 4 Ternera 300g Panceta ahumada de cerdo 80 g Zanahorias 100 g Cebollas 100 g Patatas 100 g Pimiento dulce ½ pieza Tomates 1 pieza Pasta de tomate 1 cucharada sopera Pimentón dulce 10 g Alcaravea 3 g… Leer más »Gulash en pan
Ingredientes porción 4 Paletilla de ternera 800 g Cebollas 75 g Pimienta negra molida al gusto Tomates 300 g Vino tinto seco 80 g Ajo 2 dientes comino ½ cucharadita Grasa 1 cucharada Sal al gusto Instrucciones de cocción 30… Leer más »Salchichas goulash
Ingredientes porción 4 Carne de vacuno 800 g Cebollas 150 g Grasa 60g Setas frescas 1 kg Pimiento dulce 300 g Harina de trigo 25 g Mantequilla 40 g Nata agria 125 g Perejil 20 g Sal al gusto Instrucciones… Leer más »Goulash con champiñones y pimientos morrones
Ingredientes porción 4 Ternera 500g Patatas 800 g Cebollas 2 cabezas Harina de trigo 1 cucharada sopera Hoja de laurel 1 pieza Aceite vegetal 2 cucharadas soperas Pimienta negra 5 piezas Clavel 2 piezas Instrucciones de cocción 30 minutos 1… Leer más »Estofado de ternera con cebolla y patatas
Ingredientes porción 4 Ternera 500g Patatas 500 g Zanahorias 200 g Tomates 150g Cebollas 1 pieza Pimiento rojo 1 pieza Ajo 4 dientes Pimentón 4 cucharaditas Sal 1 cucharadita Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 1 hora y… Leer más »Gulasch de ternera con patatas
Ingredientes porción 6 Ternera 1kg Cebollas 3 cabezas Falda ahumada 50 g Patatas 600 g Raíz de apio 1 pieza Zanahorias 3 piezas Tomates 1 pieza Pimiento dulce 1 pieza Coñac 20ml Fideos de huevo 200 g Ajo 3 dientes… Leer más »Gulash húngaro con fideos de huevo
Ingredientes porción 4 Ternera 600 g Cebollas 2 piezas Ajo 3 dientes Patatas 5 piezas Zanahorias 1 pieza Tomates 4 piezas Pimentón molido 1 cucharadita pizca de comino Grasa de cerdo 2 cucharadas soperas Hoja de laurel 1 pieza Sal… Leer más »Gulash húngaro