Ingredientes porción 4 Corazón de ternera 375g Semillas de comino (zira) 1 cucharadita sal gorda 1 cucharadita Pimienta negra ½ cucharadita Guindilla 2 piezas Ajo 1 diente Vinagre de vino tinto 3 cucharadas soperas Aceite de oliva 2 cucharadas soperas… Leer más »Brochetas de corazón peruanas
Ingredientes porción 5 Filete de pollo 200 g Filete de muslo de pollo 500 g Grasa de vacuno 150g Cebollas 150 g Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 1 hora 1 Congela los filetes de… Leer más »Jugosa brocheta de pollo
Ingredientes porción 4 Pimienta negra molida al gusto cordero picado 700 g Sal al gusto Guindilla verde 1 pieza Comino molido (zira) pizca Pimentón molido ½ cucharadita Albahaca seca 1 cucharadita Cebollas 3 cabezas Agracejo seco 1 cucharadita Tomates secos… Leer más »Brocheta con salsa satsebeli y cebollas encurtidas caseras
Ingredientes porción 4 Carne picada 400 g Comino molido (zira) al gusto Honeysuneli al gusto Pimienta negra molida al gusto Perejil al gusto Jengibre al gusto Nuez moscada al gusto Pimentón al gusto Eneldo al gusto Cebollas 1 cabeza Albahaca… Leer más »Brocheta casera
Ingredientes porción 4 Filete de cordero 500 g Cebollas 4 cabezas Grasa de cordero 50 g Arroz 2 tazas Agua 4 tazas Mantequilla derretida ½ taza Pimienta negra molida al gusto Sal al gusto Instrucciones de cocción 1 hora 1… Leer más »Kebab plov
Ingredientes porción 4 Carne picada 400 g cordero picado 400 g Cebollas 100 g Ajo 3 dientes Pimentón 1,5 cucharaditas Pimienta negra molida 1,5 cucharaditas Sal 1,5 cucharaditas Soda ¾ cucharadita Pita 4 piezas Kaymak 200 g Instrucciones de cocción… Leer más »Cevapcici