Ingredientes porción 6 Cordero 800 g Cebollas 2 cabezas Grasa de ternera 150g Agua 250ml Harina de trigo 500 g Aceite vegetal 1 cucharada sopera Huevo de gallina 1 pieza Comino molido (zira) 1 cucharadita Sal al gusto Pimienta negra… Leer más »Manti
Ingredientes porción 5 Agua ½ taza Ternera 300g Cordero 700 g Grasa de ternera 100 g Cebollas 6 piezas Calabaza 500 g Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Harina de trigo 500 g Huevo de gallina 1 pieza… Leer más »Manti uzbeko con carne y calabaza
Ingredientes porción 10 Harina de trigo 500 g Huevo de gallina 2 piezas Ternera 720 g Cebollas 300 g Pimienta negra molida 8 g Comino (Zira) 8 g Semillas de cilantro 8 g Albahaca verde 40 g Menta fresca 40… Leer más »Manti de ternera
Ingredientes porción 6 Harina de trigo 4 tazas Sal 1 cucharadita Patatas 3 piezas Agua 1 taza Champinones 300 g Cebollas 1 cabeza Instrucciones de cocción 1 hora 1 Verter el líquido en la harina, añadir la sal y amasar… Leer más »Manti con patatas y setas
Ingredientes porción 4 Cebollas 6 piezas Cordero 500 g Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Grasa de cordero 50 g Harina de trigo 400 g Agua ½ taza Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Amasar la harina, el… Leer más »Manto al estilo uzbeko