Ingredientes porción 4 Filete de pollo 400 g Arroz redondo 500 g Cebollas 2 piezas Zanahorias 3 piezas Ajo 6 dientes Sal al gusto Aceite vegetal al gusto Condimento para pilaf al gusto. Instrucciones de cocción 1 hora 1 Cortar… Leer más »Pollo a la sartén
Ingredientes porción 4 Pimienta negra molida al gusto Sal al gusto Caldo de pollo 1 l Perejil 20 g Pizca de azafrán Limón 2 piezas Cal 2 piezas Cerezas secas 50 g Muslos de pollo 500 g Aceite de oliva… Leer más »Cuscús con pollo, membrillo, azafrán, albaricoques y cerezas secas
Ingredientes porción 10 Arroz basmati 1kg Cebollas 100 g Zanahorias 1kg Naranjas 2 piezas Almendras 100 g Pasas oscuras 150 g albaricoques 100 g Pistachos 100 g Harina de trigo 100 g Pizca de sal Pizca de azúcar Pizca de… Leer más »Pilaf iraní
Ingredientes porción 8 Cebollas blancas 300 g Grasa de pollo 2 cucharadas soperas sémola perlada 2 tazas Sal al gusto Caldo de pollo 950 ml Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 1 hora 1 Llena una cacerola grande… Leer más »Pilaf de perlas con cebollas
Ingredientes porción 8 Arroz basmati 300g Aceite vegetal 50 ml Cebollas 2 cabezas Comino (zira) 2 cucharaditas Ajo 2 dientes Almendras 50 g Jengibre 20 g Calabacines jóvenes 2 piezas Tomates 2 piezas Canela en rama 1 unidad Cardamomo 2… Leer más »Pilaf de calabacín y nueces
Ingredientes porción 8 Aceite vegetal 60 ml Ajo 3 dientes Cebollas 1 cabeza Pimientos dulces verdes 1 pieza Tallo de apio 1 pieza Salchichas 400 g Pechuga de pollo 400 g Rodajas de tomate en conserva 800 g Puré de… Leer más »Jambalaya
Ingredientes porción 4 Arroz 1,5 tazas Calabaza 500 g Membrillo 100g Manzana 200g Mantequilla 120 g Pasas 100 g Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Pelar las manzanas y los membrillos frescos, quitarles las semillas, cortarlos en daditos y mezclarlos… Leer más »Plov dulce con calabaza y fruta
Ingredientes porción 5 Arroz 400g Pechuga de pollo 800g Zanahorias 1 pieza Cebollas 1 cabeza Ajo ½ cabeza Sal al gusto Semillas de comino (zira) al gusto Aceite vegetal 10 ml Instrucciones de cocción 45 minutos 1 Lavar el arroz,… Leer más »Pollo pilaf dorado
Ingredientes porción 2 Arroz 1 taza Zanahorias ½ pieza Cebollas ½ cabeza Garbanzos ½ taza Comino (zira) 1 cucharadita Aceite vegetal 100 ml Agracejo 1 cucharada sopera Ajo 3 dientes Sal marina al gusto Pimienta negra molida al gusto Agua… Leer más »Pilaf vegetariano de garbanzos
Ingredientes porción 2 Pollo 500g Arroz 2 tazas Zanahorias 4 piezas Cebolla 1 pieza Ajo 1 cabeza Guindillas rojas 1 pieza Aceite vegetal al gusto Comino (Zira) pizca Pizca de cúrcuma Pizca de agracejo seco Sal al gusto Instrucciones de… Leer más »Pilaf de pollo y agracejo