Ingredientes porción 4 Mejillones en concha 1 kg Chalotes 2 piezas Ajo 4 dientes Hoja de laurel 1 pieza Tomillo 5 g Puerros 20 g Vino blanco seco 500ml Crema 100ml Perejil 20 g Mantequilla 20 g Instrucciones de cocción… Leer más »Mejillones al vino blanco
Ingredientes porción 2 Pulpo 1kg Patatas 600 g Pimentón 1 cucharadita Sal al gusto Aceite de oliva al gusto Sal marina al gusto Instrucciones de cocción 1 hora 1 El pulpo fresco es mejor congelarlo toda la noche y descongelarlo… Leer más »Pulpo a la gallega
Ingredientes porción 6 Brócoli col 2 cabezas Langostinos limpios 500 g Guindilla 2 piezas Raíz de jengibre 30g Ajo 4 dientes Lima 3 piezas Salsa de soja 1 cucharada sopera Salsa de pescado 1 cucharada sopera Aceite de sésamo 50ml… Leer más »Brócoli con gambas y pimientos picantes
Ingredientes porción 1 Langostinos pelados 300 g Curry rojo en polvo 1 cucharada sopera Salsa de pescado 1 cucharadita Limón 1 pieza Salsa de soja 1 cucharada sopera Aceite vegetal 50 ml Instrucciones de cocción 15 minutos 1 Mezclar en… Leer más »Gambas marinadas al curry
Ingredientes porción 4 Gambas 500 g Mantequilla 60 g Ajo 3 dientes Perejil 10 g Zumo de limón al gusto Mezcla de hierbas italianas al gusto Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 15 minutos 1… Leer más »Gambas fritas
Ingredientes porción 4 Pasta de curry rojo 1 cucharada sopera Caldo de pollo ½ l Leche de coco 400ml Cal 4 piezas Salsa de pescado 2 cucharadas soperas Hierba limón 2 tallos Mejillones 1kg Tomates 2 piezas Cilantro 1 manojo… Leer más »Curry con mejillones
Ingredientes porción 3 Gambas 135g Satoimo 225g Espárragos 135g Ajo 10 g Raíz de jengibre 10 g Sal 6 g Clara de huevo 30 g Almidón 15 g Piñones 10 g Mirin 30ml Salsa de soja 25 ml Copos de… Leer más »Ebi-satoimo-shinjo