Ingredientes porción 4 Conejo 1 pieza Cebollas 1 cabeza Zanahorias 2 piezas Tallo de apio 2 piezas Patatas 600 g Harina de trigo 1 cucharada sopera Vino blanco seco 70ml Pimiento rojo 1 pieza Ajo 3 dientes Aceite vegetal 60… Leer más »Estofado de conejo
Ingredientes porción 4 Patas de conejo 4 uds. Cebollas 1 cabeza Harina de trigo 50 g Nata agria 150 g Vinagre de sidra de manzana 1 cucharada sopera Hoja de laurel 2 piezas Tomillo 5 ramitas Mantequilla 30 g Aceite… Leer más »Conejo en crema agria
Ingredientes porción 1 Patas de conejo 1 pieza Nabo 1 pieza Tomates 1 pieza Manzana ¼ de pieza Chalotes 2 cabezas Salsa de arándanos rojos 100 g Ajo 1 diente Azúcar 250 g Aceite de oliva 15 ml Cilantro molido… Leer más »Pierna de conejo en salsa de arándanos rojos