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Ravioli

Raviolis de ricotta en salsa de naranja con fricasé de frutas

Ingredientes porción 4 Yema de huevo 95g Clara de huevo 50 g Harina de sémola 45 g Harina calibrada 180 g Aceite de oliva virgen extra ½ cucharadita Queso ricotta 600g Chocolate amargo 200g Naranjas 1kg Azúcar en polvo 40… Leer más »Raviolis de ricotta en salsa de naranja con fricasé de frutas