Ingredientes porción 4 Mantequilla 90 g Patatas jóvenes 16 Tomillo 1 pieza Ajo 1 diente Sal al gusto Aceite de oliva 1 cucharada sopera Sal marina al gusto Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Pon las patatas en un cazo,… Leer más »Patatas salteadas
Ingredientes porción 4 Mantequilla 60 g Azúcar moreno blando ¼ g Plátanos 4 piezas Pizca de cardamomo Crema de 30% ½ taza Zumo de lima ¾ cucharadita Helado de vainilla 200g Pizca de sal Instrucciones de cocción 15 minutos 1… Leer más »Salteado de plátano con salsa de praliné y cardamomo
Ingredientes porción 6 Col brécol 1,3 kg Aceite de oliva 30 ml Ajo 8 dientes Anchoas 10 piezas Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Pasta homiti (panecillos) 150 g Queso feta 60 g Instrucciones de cocción 25 minutos… Leer más »Salteado de anchoas con brócoli
Ingredientes porción 3 Harina de trigo 1 cucharada sopera Filete de ternera 300 g Aceite de oliva 4 cucharadas soperas Ajo 4 dientes Romero 1,5 cucharadas soperas Vino blanco seco 0,7 vasos Pimienta negra molida ½ cucharadita Sal ¾ cucharadita… Leer más »Ternera salteada con vino blanco y romero
Ingredientes porción 6 Aceite de oliva 0,7 tazas Vinagre de vino blanco ¾ taza Cebolla roja 1 cabeza Ajo 3 dientes Zanahorias 1 pieza Hoja de laurel 2 piezas Pimienta negra 10 piezas Tomillo fresco 3 piezas Vino blanco seco… Leer más »Codorniz salteada con vino blanco y verduras
Ingredientes porción 4 Mantequilla 50 g Aceite de oliva 100 ml Alcaravea 1 cucharadita Col de Milán 1 pieza Ajo 2 dientes Salchichas de cerdo ahumadas 400 g Brandy 50ml Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de… Leer más »Col de Milán con salchichas ahumadas
Ingredientes porción 2 Quinoa ½ taza Leche 1 taza Canela molida ¼ cucharadita Copos de almendra tostados 1 cucharada sopera Arándanos secos 2 cucharadas soperas Peras Bosc Bere 1 pieza Sirope de arce 2 cucharadas soperas Aceite de oliva virgen… Leer más »Quinoa con arándanos secos y peras salteadas
Ingredientes porción 6 Berenjena 4 piezas Cebollas 1 cabeza Zanahorias 2 piezas Pimiento dulce 2 piezas Tomates 4 piezas Ajo 4 dientes Verduras al gusto Aceite de oliva 4 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 50 minutos 1 Cortar las berenjenas… Leer más »Berenjena salteada
Ingredientes porción 4 Berenjena 2 piezas Calabacín 2 piezas Pimientos rojos 2 piezas Cebolla roja 1 cabeza Salsa de soja 3 cucharadas soperas Pepinos 2 piezas Aceite de oliva 3 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Cortar las… Leer más »Verduras salteadas
Ingredientes porción 6 Filete de pavo 500 g Cebollas rojas 2 cabezas Pimiento rojo 1 pieza Pimientos dulces verdes 1 pieza Brotes de brécol 300 g Pimientos amarillos 1 unidad Setas frescas 400 g 10% crema 350 ml Vino blanco… Leer más »pavo salteado con champiñones