Ingredientes porción 4 Caldo de carne 1 l Huevo de gallina 4 piezas Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Prepara todos los ingredientes. 2 Hervir caldo de carne o pollo. 3 Verter en platos o tazas de caldo. 4 Pon… Leer más »Caldo y huevo
Ingredientes porción 12 Huesos de vacuno 2kg Cebollas 2 cabezas Zanahorias 2 piezas Tallo de apio 2 piezas Ajo 1 cabeza Tomillo 3 ramitas Puerro verde 1 pieza Perejil 3 ramitas Tomates 1 pieza Hoja de laurel 1 pieza Pimienta… Leer más »Caldo de ternera
Ingredientes porción 4 Lomo de buey 250g Jengibre 50 g Cebollas 2 cabezas Salsa de pescado 3 cucharadas soperas Canela 2 piezas Anís (badjan) 5 piezas Pimienta negra en una pizca Pizca de clavo Fideos de arroz 150g Germinados de… Leer más »Suave pho
Ingredientes porción 8 Patatas 300 g Caldo de carne 2 l Harina de trigo 25 g Huevo de gallina 1 pieza Mantequilla 60 g Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 40 minutos 1 Lavar y… Leer más »Caldo de carne con albóndigas de patata
Ingredientes porción 6 Carne 500g Cebollas 1 pieza Zanahorias 1 pieza Raíz de apio 1 pieza Hoja de laurel 3 piezas Sal al gusto Pimienta de Jamaica molida al gusto Instrucciones de cocción 3 horas 1 Enjuagar bien la carne,… Leer más »Caldo de carne con verduras