Ingredientes porción 2 Chalotes 65 g Caldo de pescado 800 g 10% crema 100 ml Patatas 150 g Zanahorias 60 g Limón ¼ pieza Eneldo 10 g Ajo 2 dientes Hoja de laurel 1 pieza Sal al gusto Pimienta negra… Leer más »Sopa de pescado finlandesa
Ingredientes porción 8 Gallo 1 pieza Carpa 1kg Sudak 1 kg Rastrillo 1kg Tomates cherry 200 g Patatas 500 g Semillas de eneldo 10 g Cebollas 2 cabezas Zanahorias 4 piezas Eneldo 20 g Perejil 20 g Pimienta negra 10… Leer más »La oreja de Don
Ingredientes porción 4 Filete de salmón 600 g Vino blanco seco 600ml Salmuera de col 100 ml Capers un pellizco Champignons 50 g Ajo 2 dientes Zanahorias 1 pieza Cebollas 1 cabeza Perejil 20 g Pimentón 1 cucharadita Apio ½… Leer más »Sopa de salmón
Ingredientes porción 6 Filete de tilapia 3g Patatas 3 piezas Zanahorias 1 pieza Cebollas 1 pieza sémola de perla 1 taza Sal al gusto Pimienta negra al gusto Eneldo 1 manojo Puerros 1 manojo Aceite vegetal 30 ml Instrucciones de… Leer más »Sopa de tilapia con cebada perlada
Ingredientes porción 15 Muksun 700 g Esturión 450g Cebollas 250 g Zanahorias 250 g Pimiento dulce 5 g Ajo 30 g Hoja de laurel 3 g Eneldo 1 manojo Cebollas verdes ½ manojo Guindilla 2 piezas Vodka 50ml Sal al… Leer más »Sopa de carbón
Ingredientes porción 4 Pescado 1kg Patatas 800 g Zanahorias 150 g Cebollas 150 g Pimienta negra al gusto Hoja de laurel 4 piezas Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Verduras al gusto Perejil raíz 20 g Instrucciones de… Leer más »Oreja casera
Ingredientes porción 6 Cabeza de salmón 1 pieza Filete de salmón 200g Cebollas 2 cabezas Tallo de apio 3 piezas Zanahorias 1 pieza Patatas 5 piezas Eneldo 1 cucharada sopera Crema 10% 100 ml Hoja de laurel 1 pieza Tomillo… Leer más »Sopa finlandesa de pescado Lochikeitto
Ingredientes porción 4 Filete de salmón 400 g Patatas 500 g Cebollas 150 g Zanahorias 200 g Ajo 1 diente Pasta de tomate 3 cucharadas soperas Sal al gusto Hoja de laurel 5 piezas Pimienta negra 5 piezas Verduras al… Leer más »Sopa de salmón
Ingredientes porción 4 Filete de salmón 600 g Nata 20% 1 l Tomates 200 g Patatas 400 g Puerros 200 g Zanahorias 200 g Hoja de laurel al gusto Sal al gusto Mantequilla 100 g Pimienta fresca al gusto Agua… Leer más »Sopa finlandesa cremosa del lago
Ingredientes porción 6 Pike 1 pieza Pescado de río 1kg Filete de lucioperca 1 kg Tomates cherry 300 g Apio 2 tallos Cebollas 2 cabezas Puerros 1 tallo Hoja de laurel 2 piezas Limón 1 pieza Perejil 20 g Caldo… Leer más »Sopa de gachas de mijo