Ingredientes porción 2 Salchicha ahumada 65 g Pechuga ahumada 45g Lomo de buey 120g Tomates 100g Caldo de carne 800 g Limón 1 pieza Cebollas 50 g Ajo 1 diente Perejil 5 g Eneldo 5 g Hoja de laurel 1… Leer más »Solyanka con aceitunas
Ingredientes porción 8 Carne con hueso 300 g Salchichas 100g Jamón 100g Salchichas de caza 100g Salchicha cocida 100g Encurtidos 200 g Aceitunas 100 g Cebollas 2 cabezas Zanahorias 1 pieza Aceite vegetal 30ml Mantequilla 20 g Pasta de tomate… Leer más »Una mezcolanza de cosas
Ingredientes porción 4 Salchichas 200 g Salchicha de Cracovia 150 g Patatas 8 piezas Zanahorias 1 pieza Cebollas 1 cabeza Pimiento dulce ½ pieza Pepinos salados 200 g Aceitunas sin semillas 100 g Eneldo 1 manojo Pasta de tomate 70… Leer más »Mezcla de carne con aceitunas
Ingredientes porción 6 Cilantro fresco 1 manojo Ternera 600g Pasta de tomate 4 cucharadas soperas Cilantro molido 1 cucharadita Honeysuneli 1 cucharadita Pimienta roja molida pizca Ajo 2 dientes Perejil 1 manojo Aceite vegetal 4 cucharadas soperas Sal al gusto… Leer más »Solyanka al estilo de Abjasia
Ingredientes porción 4 Filete de esturión 500 g Mantequilla derretida 4 cucharadas soperas Grasa 2 cucharadas soperas Azúcar 1 cucharada Harina de trigo 2 cucharadas soperas Puré de tomate 4 cucharadas soperas Pan rallado 2 cucharadas soperas Caldo de pescado… Leer más »Esturión salado en una sartén
Ingredientes porción 6 Lubina 500g Percha 1 pieza Salmón ligeramente salado 500g Cebollas 2 cabezas Aceite vegetal 2 cucharadas soperas Encurtidos 3 piezas Salmuera de pepino 1 taza Hoja de laurel 3 piezas Limón 1 pieza Aceitunas 1 tarro Alcaparras… Leer más »Pez colapsado batiburrillo
Ingredientes porción 4 Patatas 5 piezas Cebollas 1 pieza Salchicha cocida 300 g Zanahorias 1 pieza Pepinillos 1 tarro Tomates enlatados 1 lata Aceitunas 1 tarro Instrucciones de cocción 35 minutos 1 Pelar los tomates sin piel. 2 Sofreír la… Leer más »Mezcla de salchichas picantes
Ingredientes porción 10 Ternera con huesos 500g Ternera 300g Zanahorias 2 piezas Cebollas 2 cabezas Hoja de laurel 1 pieza Pimienta negra al gusto Pimienta y pimienta de Jamaica al gusto Jamón 200 g Salchichas 150g Col blanca 350 g… Leer más »Mezcla de carne
Ingredientes porción 4 Cebollas 3 cabezas Filete de ternera 500 g Pimienta roja molida ½ cucharadita. Guindillas rojas al gusto Sal ½ cucharadita Semillas de alcaravea ½ cucharadita Ajo 2 dientes Pasta de tomate 2 cucharadas soperas Eneldo joven al… Leer más »Solyanka de estilo georgiano
Ingredientes porción 8 Jamón de cerdo 1 kg Chucrut 1kg Pasta de tomate 100 g Azúcar 2 cucharaditas Cebollas 3 cabezas Zanahorias 1 pieza Ajo 4 dientes Perejil ½ manojo Eneldo ½ manojo Aceite vegetal 100 ml Sal al gusto… Leer más »Mezcla de chucrut