Tom-yum
Ingredientes porción 2 Galanga 20 g Jengibre 20 g Hierba limón 20 g Ajo 20 g Hojas de lima 6 piezas Leche de coco 200ml Pasta de tom yam 100g Agua 800 ml Pasta de tamarindo 20 g Azúcar de… Leer más »Tom-yum
Tom-yum
Tom Yam
Ingredientes porción 8 Cilantro fresco 5 g Leche de coco 400 ml Guindilla roja 1 pieza Tomates cherry rojos 10 unidades Champiñones frescos 5 piezas Lima 1 pieza Langostinos 10 piezas Caldo de pollo 2 l Sal marina al gusto… Leer más »Tom Yam
Sopa picante de gambas (tom yum kung)
Ingredientes porción 4 Caldo de pollo tailandés 1,5 l Galangal 8 piezas Zumo de limón 4 cucharadas soperas Salsa de pescado 1 cucharada sopera Hierba de limón 2 cucharadas soperas Pasta de chile 1 cucharada sopera Champignons 20 piezas Gambas… Leer más »Sopa picante de gambas (tom yum kung)
Ensalada con pasta tom yum y lemon grass
Ingredientes porción 6 Ternera con hueso 1kg Setas blancas 200 g Gambas 500 g Cebollas 3 cabezas Tallo de apio 1 pieza Zanahorias 1 pieza Alcaparras 12 piezas Encurtidos 200 g Aceitunas 100 g Hierba limón 4 tallos Limón 1… Leer más »Ensalada con pasta tom yum y lemon grass