Ingredientes porción 4 Ternera 500 g Pan blanco duro 80g Leche 250ml Cebollas 150 g Huevo de gallina 2 piezas Anchoas 1 pieza Caldo de ternera 750ml Zanahorias 1 pieza Hoja de laurel 1 pieza Mantequilla 60 g Harina de… Leer más »Koenigsberg clops
Ingredientes porción 4 Azúcar 200 g Harina de trigo 200 g Huevo de gallina 3 piezas Pasas 30g Manzana 1 pieza Mantequilla 20 g Zumo de limón 1 cucharadita Soda en la punta de un cuchillo Copos de almendra 10… Leer más »Children’s charlotte
Ingredientes porción 6 Azúcar 300 g Cerdo 1kg Cebollas 2 piezas Salsa de soja 5 cucharadas soperas Pizca de jengibre molido Ajo 1 cabeza Zumo de limón 3 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Calentar una sartén, verter… Leer más »Cerdo glaseado de Nuremberg
Ingredientes porción 4 Lombarda 600 g Tocino ahumado 100 g Vinagre de vino tinto 45ml Jerez seco 75ml Azúcar 25 g Tomillo 5 g Zumo de manzana 1 l Manzana 50 g Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto… Leer más »sherry shukrut
Ingredientes porción 5 Manzana 5 piezas Hojaldre 450 g Limón 1 pieza Mantequilla 80 g Pecana 150 g Canela al gusto Azúcar 150 g Arándanos secos al gusto Azúcar en polvo 60 g Instrucciones de cocción 35 minutos 1 Pelar… Leer más »Strudel de manzana, canela y nueces
Ingredientes porción 4 Margarina 150g Nata agria 250 g Miel 2 cucharadas soperas Harina de trigo 3 tazas Azúcar 150 g Ralladura de naranja al gusto Soda 1 cucharadita Instrucciones de cocción 1 hora 1 Derrita la margarina. Poner la… Leer más »Galletas blandas de miel
Ingredientes porción 4 Harina de trigo 75 g Solomillo de cerdo 500 g Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Huevo de gallina 2 piezas Queso duro 75g Pan rallado 100 g Aceite vegetal 5 cucharadas soperas Limón 1… Leer más »Mini schnitzels de cerdo empanados crujientes con queso rallado
Ingredientes ración 6 Filete de ternera 1kg Bacon 125g Cebollas 4 piezas Zanahorias 500 g Mantequilla 100 g Harina de trigo 2 cucharadas soperas Pasta de tomate 1 cucharada sopera Vino tinto seco 0,7 l Sal 1 cucharadita Pimienta negra… Leer más »Buey bourguignon
Ingredientes porción 4 Coles de Bruselas 500 g Salchichas 4 piezas Mantequilla 2 cucharadas soperas Huevo de gallina 1 pieza Harina de trigo 1 cucharada sopera Leche 1 taza Nuez moscada al gusto Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Poner… Leer más »Coles de Bruselas en Westfalia
Ingredientes porción 4 Manzanas verdes 4 piezas Mantequilla 30 g Zumo de naranja 2 cucharadas soperas Miel 1 cucharada sopera Azúcar 60 g Hojaldre 500 g Almendras ralladas 45g Azúcar moreno blando 2 cucharadas soperas Pasas Light 60 g Huevo… Leer más »Strudel de manzana con almendras