Ingredientes porción 4 Harina de trigo 1,5 kg Leche 200ml Mantequilla 200 g Nata agria 400 g Clara de huevo 2 piezas Sal en la punta de un cuchillo Levadura seca 1 cucharada sopera Avellana 400 g Azúcar 2 cucharadas… Leer más »Schuckerburg
Ingredientes porción 2 Leche 200ml Helado de chocolate 100g Azúcar 1 cucharada Instrucciones de cocción 15 minutos 1 Cortar el helado en trozos. 2 Colocar en la batidora. 3 Añadir el azúcar y la leche. Batir durante unos 10 minutos… Leer más »Batido de chocolate
Ingredientes porción 5 Agua 3 tazas Cordero 500 g Guisantes 1 taza Patatas ½ kg Manzana 2 piezas Cebollas 2 piezas Puré de tomate 2 cucharadas soperas Sal al gusto Aceite vegetal 2 cucharadas soperas Pimienta negra al gusto Perejil… Leer más »Bozbash
Ingredientes porción 1 Cordero 250 g Patatas 1 pieza Grasa de ternera 30 g Cebollas ¼ cabeza Garbanzos 20 g Alycha 1 pieza Menta seca al gusto Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 15 horas… Leer más »Petey
Ingredientes porción 10 Katyk 1000 g Agua 800 ml Harina de trigo 1 cucharada sopera Huevo de gallina 1 pieza Cilantro 70 g Espinacas 50 g Eneldo 50 g Menta fresca 30 g Cebollas verdes 30 g Arroz redondo 120g… Leer más »Dovga
Ingredientes porción 2 Matzoni 300 g Ternera 100g Cebollas verdes 1 manojo Azúcar al gusto Pepinos 100 g Cilantro al gusto Sal al gusto Eneldo al gusto Instrucciones de cocción 20 minutos 1 Diluir el yogur con agua en una… Leer más »Quingombó a la azerbaiyana
Ingredientes porción 4 Ternera 500 g Cebollas 2 cabezas Granadas 1 pieza Cilantro al gusto Sal al gusto Yogur 300 g Pimienta blanca molida al gusto Instrucciones de cocción 40 minutos 1 Hervir la ternera y cortarla en dados. 2… Leer más »Ensalada de carne con cebolla y granos de granada
Ingredientes porción 10 Nueces 800 g Azúcar 1100 g Cardamomo molido 1 cucharadita Mantequilla 650 g Azafrán 2 g Miel 2 cucharadas soperas Zumo de limón 5 ml Yema de huevo 1 pieza Aceite vegetal 1 cucharadita Levadura seca 1… Leer más »Baklava
Ingredientes porción 6 Guindilla 2 piezas Pimientos rojos 1kg Nueces peladas 100 g Galletas saladas 50g Salsa Narsharab 3 cucharadas soperas Sal ¾ cucharadita Zumo de limón 1,5 cucharadas soperas Comino (zira) ½ cucharadita Aceite de oliva 2 cucharadas soperas… Leer más »Dip de pimiento al horno con narsharab
Ingredientes porción 10 Mantequilla 200 g Azúcar en polvo 100 g Clara de huevo 2 piezas Sal 1,5 g Harina de trigo 300 g Vainillina 2 g Almendras 200 g Mermelada de manzana 150 g Instrucciones de cocción 1 hora… Leer más »Genuino Baku courabie