Ingredientes porción 4 Arroz 200g Ajo 2 dientes Jengibre 50 g Salsa de soja 1 cucharada sopera Pechuga de pollo 2 piezas Salsa de ostras 1 cucharada sopera Pimienta negra molida al gusto Setas shiitake 6 piezas Aceite de sésamo… Leer más »Congi
Ingredientes porción 4 Azúcar 1,5 cucharadas Vinagre 2 cucharadas soperas Salsa de soja 1 cucharada sopera Puré de tomate 1 cucharada sopera Zumo de naranja 3 cucharadas soperas Harina de maíz 1 cucharadita Instrucciones de cocción 20 minutos 1 Poner… Leer más »Salsa agridulce china
Ingredientes porción 4 Fideos de huevo 30g Huevo de gallina 2 piezas Raíz de jengibre 10 g Ajo 1 diente Caldo de pollo 1 l Salsa de soja 1 cucharadita Jerez 2 cucharadas soperas Cebollas verdes 2 tallos Aceite de… Leer más »Sopa china de fideos con huevo
Ingredientes porción 4 Cerdo 500g Champignons 6 piezas Pimiento dulce 1 pieza Zanahorias 2 piezas Cebollas ½ cabeza Aceite vegetal 2 cucharadas soperas Salsa de soja 60ml Zumo de limón 10 ml Ajo 2 dientes Verduras al gusto Instrucciones de… Leer más »Salteado de cerdo con setas y verduras
Ingredientes porción 4 Pollo 400 g Col brécol 200 g Pimiento dulce 1 pieza Pepinos 1 pieza Salsa de soja 50ml Aceite vegetal 50 ml Arroz 150g Sésamo 1 cucharada sopera Instrucciones de cocción 45 minutos 1 Lavar los filetes… Leer más »Pollo asado chino picante con brócoli, pimientos y pepino
Ingredientes porción 1 Brotes de brécol 50 g Espárragos verdes 30g Coliflor 40 g Rábano 20 g Tomates de Bakú 40 g Ajo 1 diente Raíz de jengibre 20 g Albahaca verde 3 g Berro de lechuga 1 g Tomillo… Leer más »Ensalada de verduras con salsa de jengibre y ajo
Ingredientes porción 4 Fideos de huevo 225 g Mantequilla de cacahuete 2 cucharadas soperas Ajo 1 diente Anís (badanum) ½ cucharada sopera Cebollas verdes 1 manojo Gambas peladas 25 piezas Salsa de soja 2 cucharadas soperas Lima 1 pieza Instrucciones… Leer más »Fideos con gambas
Ingredientes porción 4 Jarrete de pavo 2 piezas Salsa de soja 4 cucharadas soperas Limón 1 pieza Aceite vegetal 4 cucharadas soperas Pimienta negra molida 1 cucharadita Instrucciones de cocción 2 horas 1 Antes de cocinar, hay que marinar el… Leer más »Jarrete de pavo en adobo de limón y soja
Ingredientes porción 6 Costillas de cerdo 2kg Azúcar de caña 2 cucharadas soperas Salsa de soja oscura 2 cucharadas soperas Salsa de soja ligera 2 cucharadas soperas Coñac 100ml Aceite de sésamo 50ml Miel 4 cucharadas soperas Salsa Hoisin 2… Leer más »Costillas de cerdo a la miel
Ingredientes porción 4 Harina de trigo 500 g Agua 220 ml Sal 3 g Levadura seca 6 g Instrucciones de cocción 3 horas y 30 minutos 1 Mezclar la levadura en 100 g de agua hasta que se haya disuelto.… Leer más »Bollos chinos al vapor (Mantou)