Ingredientes porción 6 Leche 350ml Mantequilla 100 g Azúcar 100 g Canela molida 2 cucharadas soperas Harina de trigo 300 g Levadura seca 6 g Huevo de gallina 1 pieza Instrucciones de cocción 2 horas 1 Coger un vaso de… Leer más »Bollo de canela estonio
Ingredientes porción 4 Anís (badjan) 2 piezas Espadín 100 g Huevo de codorniz 8 piezas Remolacha 2 piezas Repa 2 piezas Ensalada verde 20 g Vinagre de vino tinto 50ml Aceite vegetal 30 ml Aceite de oliva 30ml Mostaza en… Leer más »Ensalada con espadines, huevos de codorniz y tubérculos
Ingredientes porción 8 Pan rallado 70 g Crema 200ml Huevo de gallina 7 piezas Carne picada 700 g Cebollas 2 cabezas Zanahorias 1 pieza Perejil 5 g Ajo 2 dientes Aceite vegetal 50 ml Sal al gusto Pimienta negra molida… Leer más »Pikkpoiss
Ingredientes porción 4 Azúcar 80 g Leche 120 ml Levadura seca 10 g Mantequilla 80 g Harina de trigo 300 g Sal 1,4 cucharaditas Yema de huevo 1 pieza Aceite vegetal 3 ml Canela molida 2 cucharaditas Instrucciones de cocción… Leer más »Pasteles estonios
Ingredientes porción 4 Fideos 500 g Sal al gusto Aceite vegetal 30 ml Agua 250ml Instrucciones de cocción 20 minutos 1 Poner los fideos en una sartén caliente con aceite. Freír sin dejar de remover. 2 Cuando los fideos tengan… Leer más »Fideos a la estonia
Ingredientes porción 6 Ajo 3 dientes Filete de ternera 1kg Pimienta negra molida ½ cucharadita Sal ½ cucharada Zanahorias 2 piezas Laurel en polvo 1 cucharadita Instrucciones de cocción 4 horas 1 Rallar las zanahorias con un rallador fino, mezclar… Leer más »Chuleta de cerdo picante al horno