Ingredientes porción 4 Champignons ½ kg Ajo 4 dientes Cebolla roja 1 cabeza Limón ¼ de pieza Puerros 30 g Mantequilla 75g Aceite de oliva 25ml Crema 35% 100 ml Perejil picado 20 g Sal al gusto Pimienta negra molida… Leer más »Setas a la crema
Ingredientes porción 6 Gallo 1 pieza Vino tinto seco 750 ml Cebollas 1 cabeza Tallo de apio 2 piezas Zanahorias 1 pieza Ajo 3 dientes Aceite de oliva 50ml Harina de trigo 3 cucharadas soperas Chalotes 3 piezas Champinones 400… Leer más »Kok-o-van
Ingredientes porción 4 Pan blanco al gusto Queso al gusto Huevo de gallina 2 piezas Sal al gusto Aceite vegetal al gusto Instrucciones de cocción 20 minutos 1 Cortar el pan en rebanadas de grosor medio y freír por un… Leer más »Picatostes en tortilla con queso
Ingredientes porción 4 40% nata 1 taza Leche 1 taza Ajo 1 diente Nuez moscada molida ¼ cucharadita Sal al gusto Pimienta negra recién molida al gusto Patatas 500 g Queso gruyere ½ taza Queso parmesano rallado 60 g Pan… Leer más »Patatas gratinadas con tomillo a la crema
Ingredientes porción 8 Tomates 4 piezas Berenjena 2 piezas Calabacín 1 pieza Calabacín 2 piezas Pimiento dulce 1 pieza Queso mozzarella 250 g Cebollas ½ pieza Ajo 1 diente Aceite de oliva al gusto Pasta de tomate 1 cucharadita Tallos… Leer más »Pisto con mozzarella
Ingredientes porción 4 Patatas 6 piezas Champinones 250 g Cebolla 1 pieza Harina de trigo 1 cucharada sopera Aceite de oliva 2 cucharadas soperas Nata agria 20% 200 g Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción… Leer más »Patatas con champiñones a la crema agria
Ingredientes porción 4 Azúcar ¾ taza Harina de trigo 1 taza Huevo de gallina 3 piezas Cerezas congeladas 300 g Mantequilla 1 cucharada sopera Canela molida al gusto Vainilla al gusto Instrucciones de cocción 40 minutos 1 Mezclar los huevos… Leer más »Quiche de cerezas
Ingredientes porción 6 Aceite de oliva 3 cucharadas soperas Puerros 2 piezas Patatas 250 g Calabaza 750 g Leche 500 ml Cubo de caldo 1 pieza Sal al gusto Instrucciones de cocción 1 hora 1 Pelar todas las verduras, quitar… Leer más »Sopa de calabaza
Ingredientes porción 4 Pechuga de pollo 200g Espinacas congeladas 500 g Nata 1 taza Cebollas 1 pieza Patatas 4 piezas Ajo 3 dientes Aceite de oliva 2 cucharadas soperas Pizca de nuez moscada Tomillo ¼ cucharadita Hoja de laurel 2… Leer más »Sopa de crema de pollo con espinacas y nata
Ingredientes porción 2 Atún 200g Atún en lata 50 g Huevo de codorniz 4 piezas Mini alcachofas marinadas 160g Pepinos 100 g Tomates 100g Tomates secados al sol 20 g Pimiento dulce 2 piezas Aceitunas 20 g Rábano 20 g… Leer más »Ensalada nicoise con albahaca