Ingredientes porción 4 Mantequilla 50 g Harina de trigo 60 g Caldo de carne 1 l Mostaza 3 cucharadas soperas Tocino 250g Cebollino al gusto Pimienta roja fresca al gusto Crema 200ml Instrucciones de cocción 20 minutos 1 Derretir la… Leer más »Sopa de mostaza de Groninga
Ingredientes porción 10 Guisantes 500 g Jamón de cerdo 500 g Tocino 100 g Salchichas ahumadas 4 piezas Cebollas 2 cabezas Zanahorias 1 pieza Puerros 2 piezas Raíz de apio 1 pieza Patatas 2 piezas Tallo de apio 1 tallo… Leer más »Snaert
Ingredientes porción 6 Salmón ahumado 200g Bacalao 700g Cebollas 1 cabeza Huevo de gallina 2 piezas Ajo 2 dientes Nata agria 125 g Zumo de limón 50 ml Hojas de albahaca 70 g Sal al gusto Aceite vegetal 50 ml… Leer más »Pan de pescado holandés
Ingredientes porción 6 Harina de trigo 400 g Levadura fresca 20 g Leche 300ml Azúcar 2 cucharadas Huevo de gallina 2 piezas Pasas 200 g Manzanas Granny Smith 1 pieza Aceite vegetal 1,5 l Azúcar glas al gusto Instrucciones de… Leer más »Olibola
Ingredientes porción 4 Pecho de buey 800 g Hoja de laurel 2 piezas Hojas de salvia 3 piezas Color nuez moscada 1 pieza Mantequilla 55 g Cebollas 3 cabezas Patatas 1kg Zanahorias 1kg Sal al gusto Pimienta negra molida al… Leer más »Gutzpot
Ingredientes porción 12 Patatas 1.5kg Tocino 250g Col de Milán 500 g Cebollas 2 piezas Hoja de laurel 1 pieza Pizca de sal Pimienta negra molida pizca Salchichas ahumadas 500 g Leche 300ml Mantequilla 2 cucharadas soperas Instrucciones de cocción… Leer más »Stumppot