Ingredientes porción 4 Aceite de oliva 1 cucharada sopera Ajo 1 diente Cebolla roja 1 cabeza Zanahorias 100 g Champiñones frescos 75 g Pimiento rojo 1 pieza Pasta de tomate 500 g Brotes de brécol 50 g Hojas de albahaca… Leer más »Salsa boloñesa vegetariana
Ingredientes porción 3 Carne de vacuno 500g Limón 1 pieza Cebollas 1 pieza Ajo 1 diente Harina de trigo 1 taza pizca de comino Pimienta roja molida en la punta de un cuchillo Sal al gusto Nata agria 1 cucharada… Leer más »Carne húngara
Ingredientes porción 6 Ternera 1kg Cebollas 3 cabezas Patatas 500 g Zanahorias 4 piezas Ajo 6 dientes Pimiento dulce 1 pieza Tomates 2 piezas Pimentón 2 cucharadas soperas Perejil 15 g Raíz de apio ½ pieza Aceite vegetal 100 ml… Leer más »Goulash
Ingredientes porción 4 Carne 500g Patatas 1000 g Ensalada de cebollas 2 cabezas Harina de trigo 1 cucharada sopera Puré de tomate 3 cucharadas soperas Hoja de laurel 1 g Aceite vegetal 3 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 30 minutos… Leer más »Gulash de carne
Ingredientes porción 4 Champinones 400 g Mantequilla 50 g Harina de trigo 1 cucharada sopera Crema 10% 250ml Sal 1 cucharadita Instrucciones de cocción 25 minutos 1 Lavar los champiñones en agua fría, secarlos sobre un paño y, si es… Leer más »Salsa de champiñones
Ingredientes porción 6 Tomates 2 piezas Cebollas 1 cabeza Verdes 1 paquete Sal al gusto Caldo de carne 1 l Pimienta negra molida al gusto Zanahorias 1 pieza Apio 1 pieza Fideos 200g Cerdo 300g Mantequilla 50 g Jamón 200g… Leer más »Fideos con carne
Ingredientes porción 8 Pollo 1 pieza Harina de trigo 3 cucharadas soperas Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Aceite vegetal 40 ml Mantequilla 15 g Pimentón 4 cucharadas soperas Cebollas 1 pieza Pimiento rojo 1 pieza Ajo 3… Leer más »Paprikash de pollo
Ingredientes porción 4 Cuello de cerdo 800 g Tocino ahumado 200 g Ajo 4 dientes Aceite vegetal 60 ml Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Pimentón al gusto Patatas fritas 400 g Harina de trigo 150 g Instrucciones… Leer más »Filete gitano
Ingredientes porción 2 Aceite de oliva virgen extra al gusto Sal al gusto Romero fresco 3 tallos Lomo de cerdo 1 pieza Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 25 minutos 1 Cortar la carne en trozos de 5… Leer más »Lomo de cerdo al romero
Ingredientes porción 6 Berenjena 3 piezas Champinones 300 g Queso 150g Tomates 2 piezas Pimentón 2 cucharaditas Ajo seco molido 2 cucharaditas Sal 1 cucharadita Nata agria 100 g Cebollas 1 cabeza Instrucciones de cocción 40 minutos 1 Cortar las… Leer más »Berenjenas con setas