Ingredientes porción 6 Ciruela pasa 130 g Cebollas 1 pieza Cordero 1kg Perejil 1 manojo Jengibre ½ cucharadita Curry ½ cucharadita Nuez moscada en la punta de un cuchillo Canela 2 cucharaditas Azafrán ¼ cucharadita Miel 5 cucharadas soperas Caldo… Leer más »Cordero marroquí con miel y ciruelas pasas
Ingredientes porción 4 Harina de trigo 175 g Azúcar 75g Jengibre rallado 1 cucharadita Canela 1 cucharadita Miel 225 g Soda 1 cucharadita Ralladura de naranja 2 cucharaditas Aceite vegetal 4 cucharadas soperas Huevo de gallina 2 piezas Zumo de… Leer más »Lecah
Ingredientes porción 4 Filete de carpa 500 g Cebollas 3 piezas Bollo 200g Leche 100 ml Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 1 hora 15 minutos + 1 hora 1 Pasar los filetes de carpa… Leer más »Carpa espejo rellena
Ingredientes porción 10 Berenjena 3 piezas Sal gruesa 3 cucharadas soperas Aceite de oliva 9 cucharadas soperas Pimientos rojos 3 piezas Ajo 8 dientes Eneldo 3 ramitas Vinagre 3 cucharadas soperas Azúcar 2 cucharaditas Instrucciones de cocción 30 minutos 1… Leer más »Ensalada de berenjenas con eneldo y ajo
Ingredientes porción 2 Filete de pollo 2 piezas Huevo de gallina 2 piezas Agua 30 ml pan rallado 150 g Aceite vegetal 545 ml Mayonesa 1 cucharada sopera Ketchup 1 cucharada sopera Salsa de soja 2 cucharadas soperas Sal al… Leer más »Schnitzel israelí con palomitas de pollo
Ingredientes porción 8 Cebollas blancas 300 g Grasa de pollo 2 cucharadas soperas sémola perlada 2 tazas Sal al gusto Caldo de pollo 950 ml Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 1 hora 1 Llena una cacerola grande… Leer más »Pilaf de perlas con cebollas
Ingredientes porción 6 Calabaza 500 g Rucola 240 g Pecana 100 g Arándano rojo deshidratado 70 g Mantequilla 40 g Aceite de oliva 5 cucharadas soperas Miel 2 cucharaditas Vinagre de vino tinto 2 cucharadas soperas Azúcar moreno 2 cucharadas… Leer más »Ensalada con rúcula, calabaza asada, arándanos y nueces confitadas
Ingredientes porción 6 Cebollas 1 cabeza Lentejas 600 g Hoja de laurel 1 pieza Ajo 2 dientes Aceite de oliva 275ml Pan blanco 2 piezas Tomates 1 pieza Pimentón ½ cucharadita Sal al gusto Instrucciones de cocción 2 horas y… Leer más »Guiso de lentejas
Ingredientes porción 6 Harina de trigo 500 g Azúcar 2 cucharadas Sal al gusto Mantequilla 75 g Agua 225 ml Levadura seca 7 g Mac 1 cucharada sopera Huevo de gallina 4 piezas Instrucciones de cocción 3 horas 1 Derretir… Leer más »Pan de huevo hala
Ingredientes porción 4 Remolacha 500 g Pipas de girasol tostadas 100 g Sésamo tostado 100g Nueces 100 g Ajo 20 g Aceite vegetal 160 ml Sriracha 20 ml Sal al gusto Instrucciones de cocción 1 hora y 20 minutos 1… Leer más »Hummus de remolacha