Ingredientes porción 4 Arenque 200 g Baguette francesa 1 pieza Ensalada verde 1 manojo Mantequilla al gusto Limón 1 pieza Pepinos 1 pieza Instrucciones de cocción 15 minutos 1 Cortar un pan francés en rebanadas. Untar cada rebanada de pan… Leer más »Bocadillos de arenque noruego
Ingredientes porción 4 Cebollas 2 cabezas Zanahorias 3 piezas Verdes 1 paquete Ajo 3 dientes Harina de trigo 1 cucharada sopera Mantequilla 30g Tomates 200 g Vino blanco seco 3 cucharadas soperas Bacalao 1kg Sal al gusto Nata 2 cucharadas… Leer más »Sopa de bacalao con verduras noruegas
Ingredientes porción 8 Lomo de cerdo 1,8 kg Sal 2 cucharaditas Pimienta negra molida 1,5 cucharaditas Aceite de oliva 1 cucharada sopera Manzanas verdes 2 piezas Cebollas 1 cabeza Ciruelas pasas deshuesadas ½ taza Agua ¾ taza Caldo de pollo… Leer más »Lomo de cerdo con ciruelas pasas, manzanas y nata
Ingredientes porción 2 Salmón noruego 400 g Puerros 100 g Zanahorias 100 g Patatas 100g Tomates 50g Limón 1 pieza Eneldo 1 manojo Instrucciones de cocción 1 hora 1 Cortar el salmón noruego en filetes limpios. Hervir la piel, la… Leer más »Sopa de salmón noruego
Ingredientes porción 8 Harina de trigo 250 g Mantequilla 125 g Huevo de gallina 2 piezas Sal al gusto Salmón 500 g Espinacas 350 g Queso Brynza 250 g Nata agria 4 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 1 hora y… Leer más »Pastel de salmón y brynza
Ingredientes porción 4 Filete de salmón noruego 300 g Azúcar 2 cucharadas Sal marina 1 cucharada sopera Espinacas congeladas 400 g Mantequilla 60 g Puerros 120 g Caldo de pollo 800 ml Patatas 100 g Limón 1 pieza Huevo de… Leer más »Sopa de puré de espinacas con salmón noruego
Ingredientes porción 8 Miel 400 g Hojas de romero fresco 10 g Limón 2 piezas Filete de salmón 1,2 kg Aceite de oliva 50ml Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 30 minutos + 1 hora… Leer más »Salmón glaseado con miel y limón y romero
Ingredientes porción 2 Filete de salmón 2 piezas Lima 1 pieza Romero fresco 2 tallos Tomillo fresco 4 tallos Salsa de soja ligera 3 cucharadas soperas Menta fresca 1 tallo Aceite de oliva 2 cucharadas soperas Mostaza en grano 2… Leer más »Filete de salmón con lima y hierbas
Ingredientes porción 1 Filete de salmón 200 g Mantequilla 35g Limón 15 g Tomillo 4 tallos Hinojo 1.5 Cebollas ½ pieza 33% crema 200ml Vermut blanco 3 cucharadas soperas Caldo de pescado 50 ml Cebollino 10 g Aceite de oliva… Leer más »Salmón con puré de hinojo
Ingredientes porción 4 Patatas 1kg Arenque noruego ligeramente salado 1 pieza Zanahorias a la coreana 100 g Remolacha coreana 100 g Mantequilla 100 g Mayonesa 100 g Alga nori seca 2 piezas Instrucciones de cocción 1 hora y 50 minutos… Leer más »Rollitos de patata con arenque