Ingredientes porción 8 Pimientos rojos 1kg Berenjena 300 g Ajo 5 dientes Aceite vegetal 20 ml Aceite de oliva 60 ml Vinagre de vino blanco 1 cucharada sopera Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Azúcar al gusto Instrucciones… Leer más »Ivar
Ingredientes porción 4 Azúcar 9 cucharadas Manna sémola 4 cucharadas soperas Harina de trigo 4 cucharadas soperas Huevo de gallina 6 piezas Vainillina 1g Leudante 5 g Leche ½ l Instrucciones de cocción 40 minutos 1 Batir las claras a… Leer más »Tenderest Serbian koh
Ingredientes ración 4 Paletilla de ternera 300 g Grasa de riñón 100 ml Costillas de ternera 200g Cuello de ternera 150g Sal 20 g Pimienta negra molida 6 g Ajo en polvo 20 g Instrucciones de cocción 30 minutos 1… Leer más »Chuleta balcánica pleskavica
Ingredientes porción 4 Queso Brynza 200 g Ciruelas 100 g Mangold 50 g Ensalada de maíz 50g Nueces 50 g Miel 1 cucharada sopera Limón 1 pieza Aceite de oliva 100 ml Sal al gusto Pimienta fresca al gusto Instrucciones… Leer más »Ensalada de ciruelas y queso
Ingredientes porción 4 Azúcar 6 cucharadas Manna sémola 4 cucharadas soperas Harina de trigo 4 cucharadas soperas Huevo de gallina 6 piezas Vainillina 1g Leche ½ l Polvo de hornear 5 g Instrucciones de cocción 25 minutos 1 Separar las… Leer más »Koch serbio
Ingredientes porción 6 Alubias blancas 300 g Salchichas ahumadas de cerdo 3g Pimientos rojos 500g Cebollas 2 cabezas Hoja de laurel 1 g Pimienta roja molida 1,5 cucharaditas Puré de tomate 2 cucharadas soperas Ajo 4 dientes Comino molido 1… Leer más »Goulash con salchichas ahumadas, judías y pimientos morrones
Ingredientes porción 8 Masa filo 450 g Queso Brynza 500 g Kaymak 200g Leche 100ml Huevo de gallina 4 piezas Aceite vegetal 80 ml Instrucciones de cocción 40 minutos 1 En un bol grande, machacar la bryndza con un tenedor… Leer más »Gibanica
Ingredientes porción 4 Carne picada 400 g cordero picado 400 g Cebollas 100 g Ajo 3 dientes Pimentón 1,5 cucharaditas Pimienta negra molida 1,5 cucharaditas Sal 1,5 cucharaditas Soda ¾ cucharadita Pita 4 piezas Kaymak 200 g Instrucciones de cocción… Leer más »Cevapcici