Ingredientes porción 2 Ternera 200g Patatas 3 piezas Pepinillos 1 pieza Cebollas 1 pieza Ajo 2 dientes Harina de trigo 1 cucharadita Pasta de tomate 1 cucharada sopera Sal al gusto Aceite vegetal 1 cucharada sopera Pimienta negra molida al… Leer más »Azu con ternera
Ingredientes porción 4 Paletilla de cordero 500 g Guindilla 3 piezas Cilantro 30 g Comino (Zira) pizca Semillas de cilantro pizca Gedza masa para albóndigas 30 g Aceite para freír 400 ml Pizca de sal Pimienta negra molida pizca Instrucciones… Leer más »Mini chebureks
Ingredientes porción 8 Mantequilla 8 cucharaditas Harina de trigo 600 g Huevo de gallina 2 piezas Nata agria 5 cucharadas soperas Aceite vegetal 5 cucharadas soperas Agua 2 cucharadas soperas Sal 1 cucharadita Azúcar 1 cucharadita Levadura en polvo 1… Leer más »Elesh con pollo
Ingredientes porción 1 Patatas 5 piezas Pollo 1 pieza Cebollas 2 piezas Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Hojaldre 500 g Caldo de pollo 3 cucharadas soperas Instrucciones de cocción 1 hora y 30 minutos 1 Hervir el… Leer más »Kubite (Hojaldre con pollo, patatas y cebolla)
Ingredientes porción 2 Ternera 300g Patatas 300 g Cebollas 100 g Harina de trigo 10 g Pepinos 70 g Puré de tomate 30g Mantequilla 30 g Ajo 1 diente Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Verduras al gusto… Leer más »Açu con patatas
Ingredientes porción 4 Harina de trigo 250 g Pollo 700 g Cebollas 200g Yema de huevo 1 pieza Mantequilla 100 g Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 55 minutos 1 Pon la harina y 1/3… Leer más »Samosa de pollo
Ingredientes porción 4 Leche 250ml Harina de trigo 500 g Azúcar 1 cucharada Aceite vegetal 3 cucharadas soperas Huevo de gallina 1 pieza Levadura seca 6 g Cordero 500 g Patatas 500 g Cebollas 250 g Yema de huevo 1… Leer más »Echpochmaki
Ingredientes porción 6 Masa para albóndigas 200 g Mantequilla 120 g Patatas 500 g Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Instrucciones de cocción 35 minutos 1 Pelar y cocer las patatas, hacer puré, salpimentar. 2 Divida la masa… Leer más »Kystybiy con patatas de masa hervida
Ingredientes porción 4 Sal en la punta de un cuchillo Cebollas 4 piezas Cordero 700 g Tomates 2 piezas Zanahorias 2 piezas Patatas 3 piezas Pimiento dulce 2 piezas Instrucciones de cocción 1 hora 1 Enjuagar el cordero, cortarlo en… Leer más »Shurpa al estilo tártaro
Ingredientes porción 1 Huevo de gallina 4 piezas Leche 250ml Harina de trigo 100 g Mantequilla 100 g Sal al gusto Instrucciones de cocción 20 minutos 1 En un bol, bate los huevos hasta que estén suaves. Añadir la leche… Leer más »Tuntarma (Tortilla tártara)