Ingredientes porción 6 Filete de atún 600g Chalotes 2 cabezas Aguacate 3 piezas Tomates cherry 200g Alcaparras 1 cucharada sopera Limón 1 pieza Aceite de oliva 100 ml Mostaza de Dijon 1 cucharadita Salsa de soja 1 cucharadita Perejil 20… Leer más »Tartar de atún con aguacate y tomates cherry
Ingredientes porción 4 Pasta 320 g Queso 100g Mantequilla 50 g Sal al gusto Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Vierta la pasta preparada en una cazuela con agua hirviendo con sal (5-6 litros por 1 kg de pasta y… Leer más »Macarrones con queso
Ingredientes porción 5 Tomates 500 g Pepinos 300 g Pimientos amarillos 1 unidad Cebolla roja 1 cabeza Queso feta 150g Aceitunas 15 piezas Sal al gusto Pimienta negra molida al gusto Aceite de oliva 3 cucharadas soperas Albahaca al gusto… Leer más »Ensalada griega con cebolla roja
Ingredientes porción 4 Pasta Fettuccini 250g Filete de pollo 450 g Aceite vegetal 30ml Mantequilla 120 g Ajo 2 dientes Nata espesa 240ml Queso parmesano rallado 70 g Perejil al gusto Nuez moscada al gusto Sal al gusto Pimienta negra… Leer más »Pasta Alfredo con pollo
Ingredientes porción 1 Col blanca ¼ pieza Ajo 2 dientes Anchoas saladas 60 g Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada sopera Instrucciones de cocción 5 minutos 1 Triture la col con cuidado: cuanto más fina, mejor. 2 Calentar una… Leer más »Col con anchoas
Ingredientes porción 10 Caldo de pollo 3 l Acedera 5 manojos Huevo de gallina 5 piezas Patatas 2 piezas Instrucciones de cocción 30 minutos 1 Llevar el caldo a ebullición. 2 Corta las patatas en rodajas finas y ponlas en… Leer más »Sopa ligera de acedera y huevo
Ingredientes porción 4 Mezcla de hojas de ensalada 100 g Lomo de buey 500g Chalotes 400 g Azúcar 50 g Anís (badjan) 2 piezas Clavel 2 piezas Vinagre de vino tinto 200ml Aceite vegetal 20 ml Eneldo al gusto Pimienta… Leer más »Ternera con cebollas encurtidas
Ingredientes porción 4 Gambas festoneadas 12 piezas Pepinos 250 g Tomates cherry 250g Lechuga iceberg 200g Mini queso mozzarella 200g Aceite de semilla de uva 2 cucharadas soperas Salsa de soja ¼ cucharadita Sal al gusto Instrucciones de cocción 15… Leer más »Ensalada de gambas festoneadas con verduras frescas
Ingredientes porción 4 Arroz 200g Ajo 2 dientes Jengibre 50 g Salsa de soja 1 cucharada sopera Pechuga de pollo 2 piezas Salsa de ostras 1 cucharada sopera Pimienta negra molida al gusto Setas shiitake 6 piezas Aceite de sésamo… Leer más »Congi
Ingredientes porción 4 Salchichas 500 g Cebollas 1 pieza Curry en polvo 1 cucharada sopera Pimentón picante 1 cucharada sopera Azúcar 100 g Vinagre de vino tinto 50ml Sal al gusto Aceite vegetal 2 cucharadas soperas Tomates Pelati 400 g… Leer más »Currywurst