Ingredientes porción 4
Cebollas 1 cabeza
carne picada 350 g
Pizca de chile molido
Sal al gusto
Harina de molienda gruesa 350 g
Agua 150ml
Instrucciones de cocción 40 minutos
1 Mezclar la cebolla picada con la carne picada, una pizca de guindilla, sal y harina. Verter lentamente el agua y mezclar bien. A continuación, dividir en trozos del tamaño de un huevo de gallina.
2 Enrolla cada loncha finamente y fríelas en el aceite hasta que estén doradas. Escurrir del aceite y servir con la ensalada verde.
