Ingredientes porción 4
Harina de trigo 250 g
Mantequilla 210 g
Azúcar moreno 80 g
Hércules 160 g
Ciruelas 600 g
Sirope de arce al gusto
Instrucciones de cocción 1 hora
1 Precalentar el horno a 200 grados. En un bol grande, mezclar la harina y la mantequilla, amasando con los dedos. Incorporar el azúcar y los copos de avena hasta obtener una masa.
2 Corta las ciruelas por la mitad y quítales las pepitas. Colocar en el molde y rociar con sirope de arce. Desmenuce la masa preparada por encima. Hornear durante 30-40 minutos hasta que la corteza esté dorada y la fruta burbujeante.
Consejo para la receta El sirope de arce puede sustituirse por miel.
