Ingredientes porción 4
Harina de trigo 1,5 tazas
Azúcar 2 cucharadas soperas
Mantequilla 1 cucharada sopera
Huevo de gallina 1 pieza
Leche ½ taza
Soda ½ cucharadita
Aceite vegetal 100 ml
Instrucciones de cocción 30 minutos
1 Mezcla el bicarbonato y la canela molida con la harina y tamízalos juntos. Incorporar el azúcar, la mantequilla y los huevos, añadir la leche y amasar poco a poco mientras se incorpora la harina.
2 Extiende la masa con un rodillo de ½ cm de grosor y recorta círculos con un vaso o una muesca. Recorta el centro de cada círculo con un cortador más pequeño para que la masa forme un anillo. Freír los donuts en grasa caliente. Espolvorear los donuts terminados con azúcar glas.
